蛋糕面团做法,蛋糕面团做法大全

1. 发面蛋糕做法？
2. 发面蛋糕家常做法？
3. 黄油蛋糕简单面团怎么揉搓成膜？

发面蛋糕做法？

、在碗中混合牛奶和蛋液，搅拌均匀，容器中加入蜂蜜、油、绵白糖，用打蛋器搅拌均匀。

2、把牛奶和鸡蛋的混合液分三次加入步骤2中，每次都充分搅拌。

3、筛入面粉，加入酵母。

4、使用打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵至原来的两倍高。

5、烘焙模具中套入一次性纸杯，面糊均匀地分配在六个纸杯中。

材料牛油/玛琪琳250克,幼糖200克,蛋4粒(打散),自发面粉300克,牛奶5大匙,Nutella酱6大匙,杏仁片少许做法1. 将全部材料放入搅拌器中打至松发.2. 酱2/3的面糊倒入已抹油的9寸烤盘中,抹平.加入6大匙的Nutella酱,再把剩下的面糊倒入,用竹枝旋转数圈,抹平.3. 撒上杏仁片,放入已预热的烤箱中,以180°C烘45分钟-1小时或至熟及金***即可.4. 取出,待冷后切块享用.

1.红枣泡水洗净后剪成碎片；

2.碗内打入三个鸡蛋，加入白糖、酵母、玉米粉、普通面粉，翻拌至没有颗粒状，再加入红枣拌匀；

3.模具刷一层油，倒入面糊，盖上保鲜膜发至两倍大，再撒上红枣碎、核桃碎，放入蒸锅中蒸40分钟即可。

发面蛋糕家常做法？

1、将两个蛋打发，用三根筷子或打蛋器搅拌越细越好。 将蛋糕自发粉倒进已打发的鸡蛋液里，并顺一个方向搅拌，搅拌到没有颗粒物为止。

 2、倒入一勺食用油，一勺砂糖、牛奶一起再次搅匀。将搅好的蛋糕液倒入自己喜欢的模具内或电饭煲芯内，根据自己的口味，可以在蛋糕液里放入适量的葡萄干或干果碎。然后电饭煲蒸30分钟或入烤箱170度15-20分钟即可。 

1.红枣泡水洗净后剪成碎片；

2.碗内打入三个鸡蛋，加入白糖、酵母、玉米粉、普通面粉，翻拌至没有颗粒状，再加入红枣拌匀；

3.模具刷一层油，倒入面糊，盖上保鲜膜发至两倍大，再撒上红枣碎、核桃碎，放入蒸锅中蒸40分钟即可。

黄油蛋糕简单面团怎么揉搓成膜？

黄油蛋糕简单面团揉搓成膜的方法如下：

1. 将黄油和糖混合在一起：在碗中，将黄油和糖混合在一起，用搅拌器搅拌至混合均匀。

2. 加入鸡蛋：将鸡蛋打散，加入到黄油和糖混合物中，搅拌均匀。

3. 混合干成分：将面粉、泡打粉和盐混合在一起，然后加入到黄油、糖和鸡蛋混合物中，搅拌均匀。

4. 揉搓面团：将面团取出，用手揉搓至光滑有弹性。如果面团太干，可以加入少量牛奶或水，如果太湿，可以加入少量面粉。

5. 冷藏面团：将面团放入冰箱中冷藏约30分钟，让面团变得更加柔软和容易操作。

6. 擀面和成型：取出面团，擀成厚度适中的面皮，然后将面皮放入烤盘中，用刀子修整边缘。可以用模具或手捏出各种形状和图案。

7. 烘烤：将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烘烤约25-30分钟，直到表面呈金***即可。

希望这些步骤能帮助你制作出美味的黄油蛋糕。