菠菜和肉的做法大全

1. 菠菜肉片汤的做法？
2. 菠菜烧肉的做法？
3. 肉片土豆熬菠菜的的做法？

菠菜肉片汤的做法？

原料:乳猪肉500克、菠菜100克、香菜梗50克，植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。　　

做法　　

1.乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。　　

2.菠菜去蒂去子，切成斜段；香菜梗切成4厘米长的段，姜切小片。　　

3.锅置旺火上，放入植物油，下入肉片，炒至八成熟时，再放入豆瓣酱、辣酱炒香，加入尖红椒、香菜梗，放精盐、味精，翻拌均匀，出锅装盘即成。

菠菜烧肉的做法？

热锅冷油，放入葱姜蒜，干辣椒，干花椒，五花肉小火炒香，放入冰糖继续翻炒均匀（小心不要糊锅，快糊了就加开水），倒入开水煮开，加入料酒，生抽，蚝油，小火炖煮，待水还有一半时放入盐调味，最后留少许汤汁，关火。

蒸锅中水烧开，取一口深一点的大碗，将炖好的五花肉和汤汁倒入碗中，加入准备好的菠菜，小火蒸十五分钟。

原料:菠菜、 五花肉、土豆、冻豆腐、宽粉条

　　调料:葱姜、 蒜、 大料、 花椒 、酱油 、盐 、油 、鸡精

　　做法:

　　1、菜切细丝,冻豆腐化开挤去水切成1CM厚的片,肉切片，粉条切成10CM左右的长段土豆切成象眼块,葱姜蒜切碎。

　　2.炖制:炒锅上油,油热放花椒大料,待变色略黑时放葱姜蒜爆香,倒入肉片翻炒几下,撒适量酱油，放土豆,翻炒几下,加足水炖至土豆八分熟,加适量盐

肉片土豆熬菠菜的的做法？

肉片土豆熬菠菜的做法？

准备五花肉一条半斤左右，二个土豆

菠菜几颗，葱一颗姜一小块

1:把五花肉洗干净切片，土豆切厚点的片

2:锅中烧水把洗干净的菠菜焯一下水放入凉水里备用

3:把炒锅放入肉片煎一下肉油稍微就出来两面金黄后放入葱花和姜末在放入土豆

炖一会大约十分钟以后放入切好的菠菜盐

鸡粉花椒面在煮5分钟就可以出锅了。