huangp1489 发布于2024-09-14 23:38:56 粥粉面饭 10 次
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和面:天冷可以用温水,和好后放置一个小时。可以用这一个小时时间准备材料。2/6
雪里蕻洗净切碎,放入少许盐将里面水分控出来,将水分尽力挤出去。
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将雪里蕻放入肉馅,然后再放入盐、十三香、酱油、香油、搅拌均匀。然后再打入两颗鸡蛋,搅拌均匀。搅拌的时候顺着一个方向搅拌,这样馅可以调得更均匀。
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雪菜炒鸡蛋食材介绍雪菜150g,鸡蛋2个,香油2g,料酒2g,盐2g,雪菜炒鸡蛋的做法步骤1、雪菜切丁,用清水浸泡3小时,然后投洗干净,攥干水分2、鸡蛋打散,加料酒,盐搅打均匀3、锅中放油,将鸡蛋烹熟成片,盛出备用4、再起锅,放油,小火煸香雪菜5、下入鸡蛋片,中火翻炒均匀,口味淡的就不再加盐了,香菜本身是腌过的6、关火,淋香油出锅装盘
我是很喜欢吃雪里红的,大家也应该有爱吃的吧,味道很不错呢,没吃过的小伙伴们有机会可以尝尝,所以今天就给大家介绍一下雪里红炒鸡蛋。
准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
雪里红
300
鸡蛋
100
辅料
油
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