破壳蛋糕制作

1. 蛋糕碎怎么磨？
2. 蛋糕碎能做甚么？

蛋糕碎怎么磨？

简单，巧克力放冰箱冻硬一下，然后用小勺子刮，这样刮出来的巧克力屑是比较碎，比较小的。适合装饰蛋糕壁，

将巧克力放到温度稍微高一点的地方，让其稍微回软，也用小勺子刮，这样刮出来的巧克力屑是比较大的，适合制作黑森林蛋糕

蛋糕碎能做甚么？

蛋糕碎可以在很多场合使用，如制作蛋糕卷、蛋糕球、蛋糕杯和布丁等美食。同时，蛋糕碎还可以用于装饰，可以在蛋糕表面撒上一层蛋糕碎，增加美感和口感，让蛋糕更加立体和有层次感。此外，蛋糕碎还可以用于制作饼干或者麦片球等零食，增加食品口感和营养价值。总之，蛋糕碎可以让你不浪费剩余的蛋糕，同时创造更多美味佳肴和美食。