huangp1489 发布于2024-09-15 10:35:58 甜点 6 次
蛋黄糊:蛋黄5个,细砂糖20克,玉米油40克,牛奶40克,低筋面粉85克
***工具:12连模烤盘1个,纸托12个
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,大鸡蛋可以用4个,小一点的鸡蛋5个,可以用冷藏的鸡蛋。

2、先把鸡蛋分离,蛋白放入无水无油的盆里,蛋黄放入无水的盆里,把蛋白放入冷冻室冷冻备用。

3、制作蛋黄糊:把分离的蛋黄加入细砂糖,用蛋抽搅拌至细砂糖融化。

把四个鸡蛋打入碗中,加几点柠檬汁,打发至起小泡
起锅烧水,水开上锅蒸20分钟即可。
扩展资料
纸杯蛋糕是一种食品,配方是鸡蛋240克,白糖102克,面粉(低筋面粉)102克,蛋糕速发油10克,水56克(可以换成一半牛奶一半水),油40克,纸杯若干。
谷物类食物特别是小麦、玉米、燕麦等富含膳食纤维,经常食用可以促进肠胃消化,预防肥胖和代谢性慢***的发生。平时多吃五谷类食物对于身体健康很有益处,吃五谷类增加纤维素的摄入,加强胃肠道的蠕动能力,排毒效果好。此外,中医养生保健认为五谷可养五脏,中医养生日常生活中我们可以针对性地滋补五脏。
首先,准备好杯子蛋糕的配方和材料,包括面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黄油、泡打粉等。将材料混合均匀,倒入杯子中约七分满,再放入烤箱中烤制。在烤制过程中,可以根据自己的喜好添加水果、巧克力、坚果等配料。
烤制约15-20分钟后,取出杯子蛋糕,撒上适量糖粉或巧克力碎片即可。这款可爱的杯子蛋糕不仅外形精美,而且口感鲜美,是家庭聚会或小型派对的不错选择。
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