辣椒肉炒鸡蛋的做法,辣椒肉炒鸡蛋的做法大全

1. 辣椒炒鸡蛋的做法最好吃的一种？
2. 辣椒炒鸡蛋有点辣咋办？
3. 鸡蛋炒辣椒要不要放大蒜？

辣椒炒鸡蛋的做法最好吃的一种？

辣椒切成丝后，再切点葱姜蒜，在准备几个鸡蛋，把葱姜蒜暴出香味后，放入辣椒丝翻炒几下后，再倒入鸡蛋液，等鸡蛋液与辣椒少微成行一些，再翻个面煎成两面金黄就可以出锅了，各人口味我家比较喜欢这样的吃法，也可以辣***蛋分开炒好后再放一起翻炒出锅了。

青椒营养丰富，是人们一年四季所喜欢的蔬菜之一。青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒炒鸡蛋不仅美味可口，而且还具有丰富的营养价值。

首先我们把辣椒洗净切成丝，在碗里打入几个鸡蛋放点盐把鸡蛋打散，在锅中放入适量的油烧热，放入葱姜爆香，加入青辣椒开大火翻炒，炒至变色之后加入食用盐。

辣椒微***软之后加入蛋液。

可以晃动一下炒锅，把蛋液铺均匀，辣椒鸡蛋定型之后给它翻一下，最后再加入一点鸡粉。两面都煎好之后就可以出锅啦。

首先辣椒要选择新鲜的青杭椒，杭椒一定要滚刀切，锅里面烧热油先炒鸡蛋，炒好之后先放一边，然后再开始炒辣椒，辣椒炒出水份之后可以起锅放一边，接着就是爆香生姜和蒜蓉一起下入辣椒和鸡蛋，然后再开始调味，少许盐和鸡精，20G生抽倒入，大火猛炒20秒即可出锅，谢谢。

辣椒炒鸡蛋有点辣咋办？

最简便的方法是再多加些原材料，可以有效地缓解过辣的口味。白糖可谓是除了调过甜以外其他调味太过的“缓冲剂”，放一些金鸣炒焗佐料精就行了，同样也能中和过辣口味的菜。一般的炒菜，放入一只鸡蛋同炒，辣味也可大大减轻。

鸡蛋炒辣椒要不要放大蒜？

鸡蛋炒辣椒是不需要放大蒜的。放大蒜会夺走鸡蛋的鲜味。先清洗两个辣椒，然后把辣椒切的碎一点，放碗里备用。再拿两个鸡蛋，打到碗里搅拌均匀。

起锅烧油，先把辣椒炒一下，辣椒快熟时，把鸡蛋放进去，炒至定型，再翻个面，炒熟盛出就可以享用美味的辣椒炒鸡蛋了。辣椒炒鸡蛋补钙又补充维生素，是人们常吃的一道菜。