澳洲牛眼肉的做法

1. 澳洲和牛怎么做好吃？
2. 肉排的做法？
3. 求推荐上海好吃的西餐？
4. 牛肉s级是什么？

澳洲和牛怎么做好吃？

取一块手掌大小的和牛，切成薄片，担心不好切，可以稍稍冻一下再切片

清水冲洗后挤干水份，加1/4勺小苏打，约1克的样子，用手抓匀

大约抓了5分钟左右，用清水冲洗干净，挤干水份

加生抽、胡椒、黑胡椒颗粒研磨

取不沾锅，加入少量油，双面煎变色

澳洲和牛眼肉牛排：将牛排从清水快速冲洗后放入盘子内，撒上盐和胡椒，腌制半个小时后单面煎1分钟左右翻面4次，最后撒上少许红酒即可出锅。

煎澳洲和牛牛排：选一块上等的M5牛排，在锅中煎至两面金黄即可。

肉排的做法？

食材清单:

澳洲牛眼肉排 一块 、 小番茄 2个 、 汉斯蘑菇意面酱 80g 、 芦笋 5根 、 小胡萝卜 2个 、 海盐 适量 、 橄榄油 10g

烹饪步骤

步骤1/3

大器锅烧热，放入橄榄油，热后，放入牛排，小火慢煎。

步骤2/3

小火煎到牛排表面渗出肉汁，改中小火，翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定。

最后一步

把提前切好的芦笋，小胡萝卜，小番茄也放进去煎即可。

小贴士

步骤1

首先把猪肉用刀背把肉敲松再把肉筋翘断

步骤2

然后用洋葱 、料酒、 胡椒粉、 酱油盐把肉腌上，等待三小时左右

步骤3

再把淀粉，低粉，鸡蛋，加水拌匀，把肉裹上面糊

步骤4

肉排两面沾上面包粉放入油锅

步骤5

油热后用小火炸得两面金黄即可

求推荐上海好吃的西餐？

上海有许多好吃的西餐厅哦，下面介绍几家比较有特色西餐厅，希望你有多种选择。

1、Tomacado花厨（OneITC店）

这家是很流行的一家网红店

去那里觉得眼睛都能吃饭，装修布置，精致摆盘，还有到处都是鲜花，非常适合拍照哦。

香草烤三黄鸡，花厨彩虹卷，蓝蝴蝶，扒澳洲和牛眼肉，都很不错

地址：华山路1901号OneITC一层L126室，（广元路和天平路交叉路口）

2、CULACCINO印迹花园西餐厅

他家晚上现在有酒吧驻唱咯，周三到周日晚上9点开始。

推荐菜有西班牙蒜香大虾，M5干式熟成厚切眼肉牛排，烟熏鲑鱼牛油果沙拉

地址：***路8号

哈喽大家好，我是吃不饱，今天给大家推荐几个上海的西餐厅。

推荐理由：地处静安区延平路，老外很多，街边法国梧桐生彼勃勃，为这一带增添不少浪漫气息。

La Stazione就在这里盛开。精致的环境，晚上还有乐队助兴，这样西式的氛围，切一块牛排、品一杯红酒，和妹子共享一顿美食，岂不快哉！

更重要的是，这里还有148元一份的自助餐形式，美食选择很多，当然单点也不算贵。性价比这么高的餐厅怎可以错过？

2高跟73小时

上海静安区巨鹿路502号(陕西南路)，人均¥132

推荐理由：嗲妹妹赵小姐开的高跟主题西式甜品店。

带着妹子去这家店，肯定会令你加分不少。高跟鞋与甜品哪个妹子会不爱呢？

这家店在巨鹿路一栋三层小洋房里，布置非常小女生，三楼还有高跟鞋卖。吃好甜品，带妹子买双心仪的高跟鞋，准能俘获她的芳心。

3Nora's Bistro

牛肉s级是什么？

s级：指沉积脂肪极其丰富。

a级：指沉积脂肪较多、较明显。

b级：指沉积脂肪较少、不明显。

f级：无任何脂肪。沉积脂肪与脂肪的区别:沉积脂肪顾名思义是指在肉质中沉积下来的白色脂肪，同脂肪的区别在于营养更丰富、口感更鲜嫩。