huangp1489 发布于2024-09-15 17:59:57 家常菜 10 次
猪蹄包饭还是少吃为妙,不然又要为减肥头疼了。管不住嘴,迈不开腿,想要好身材很难呦,哎呀跑题啦。
1.准备好五只猪脚,(图片可能不止五只,自己看着办吧。)洗净放入锅中煮开后捞出在清洗一边,
把洗好的猪脚放入锅中,(多放水,水便宜不要怕,)放入生姜,八角,香叶,倒入老抽,生抽,白糖,醋,盐,大火烧开,小火慢炖,炖到肉烂汤稠皮粘,即可出锅,
来碗大米饭浇上猪脚汤,来上两块肉,配上萝卜青菜简直就是人间美味,说的我自己都流口水了,好饿呀。
哈喽大家好,我是吃不饱记,今天给大家来一个猪腿包的做法
健康功效
白糖:活血化瘀
食材用料
白面 1斤 豆沙馅 1袋
奶粉 120克
猪蹄包的做法
1.白面里加酵母…白糖…奶粉用温水发酵…2个小时
2.把气泡揉出去
很高兴回答这个问题哦😊
猪蹄饭的用料
猪蹄 3只卤蛋 2个油,冰糖,白酒 适量料酒,生抽,老抽,姜粉 适量花椒,大料,香叶,桂皮,小茴香,干辣椒 适量郫县豆瓣酱 适量
猪蹄饭的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space
猪蹄浸泡2小时左右,中间换几次水。
步骤 2
space
1.猪脚洗净,放入沸水中汆烫约10分钟,再捞出沖水待凉,除毛后洗净、沥干,接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出,沥油备用。
2.于作法1的油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取出,备用。
3.取一砂锅,先装入作法2的材料与八角,再排入作法1的猪脚,最后加入所有调味料及水,用大火煮至滚沸后,转小火盖上锅盖,续卤约1小时又20分钟即可。
很高兴回答你的问题
浓郁的卤汁浇在饭上,刚出锅的猪脚软糯不腻,猪脚炖的恰到好处,
一口咬下去,Q弹的猪皮,软烂的肉质,肥而不腻,口口生香,让人怎能不爱! 肉汁配米饭,总是有着迷幻眩晕的满足感,或许是唾液淀粉酶分解米饭中的淀粉,若隐若现的甜让你不能自拔,又或许是狡黠的肉汁裹挟着饱满的猪脚肉,浸润了刚出锅黏软的米饭,一起撬开了舌尖上的味蕾。
猪蹄饭做法
第1步:猪蹄先斩块,回来后洗净,葱切段、姜切片。先将猪蹄放入冷水锅中煮几分钟焯水,冲洗干净。锅里加油放入八角等香料和葱段、姜片炒匀。
羊肉夹馍
步骤1
把酵母粉放温水中,搅拌均匀。倒入面粉中,和成光滑的面团进行发酵
步骤2
羊肉夹馍的做法大全
当发至两倍以上大时,揉面排气,分成16小份,从小份中揪出一小块面团
步骤3
揉圆,擀成圆饼,揪出来的小剂子粘上植物油,包入圆饼中
步骤4
像包包子一样,包好,按扁,擀成饼,依次做好
酱肉包的肉既可以生炒也可以煮熟后炒,具体取决于个人口味和做法。
如果选择生炒,需要先将五花肉切成小块,然后在铁锅中用油炒至金***,再加入黄豆酱、老抽、蚝油、油辣椒、麻椒油、糖、盐等调料翻炒均匀。最后,将炒好的肉馅包入擀好的面皮中,蒸熟即可。
如果选择煮熟后炒,需要先将五花肉切成小块,放入温水中煮至八成熟,然后捞出备用。接着在铁锅中加入适量的油,放入葱姜蒜炒香,再加入黄豆酱、老抽、蚝油、油辣椒、麻椒油、糖、盐等调料翻炒均匀,最后加入煮好的肉块翻炒均匀即可。
无论选择哪种做法,都需要保证肉馅的卫生和口感。在制作过程中要注意卫生和清洁,避免细菌污染。同时,在炒制过程中要注意火候和时间,以免肉馅炒焦或炒不熟的情况发生。
胡萝卜玉米猪肉馅水饺可以炒了再包。胡萝卜玉米猪肉馅水饺的口感和味道可能会更好,因为炒过的馅料会更香,而且可以增加馅料的黏度,使水饺更容易包。此外,炒过的馅料也可以更好地与水饺皮融合,使水饺整体的[_a***_]体验更加协调。
不过需要注意的是,炒过的馅料可能会比较油腻,因此建议在包水饺时适量使用,避免过于油腻。同时,为了保持水饺的口感和营养价值,建议不要过度加热,以免破坏食材的营养成分和口感。
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/34179.html
回锅肉怎么烧好吃家常做法?回锅肉怎么烧好吃家常做法?买一斤正宗五花肉,用清水洗净,锅中加入冷水,开后把肉放入锅中,加入少...
兰州糖醋夹沙肉的做法?兰州哪里卖夹沙肉?高陵十大特色小吃?兰州糖醋夹沙肉的做法?1.猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成...
干煸扇贝肉的做法?辣炒扇贝肉的做法香哈网?家常小炒扇贝肉怎么做?干煸扇贝肉的做法?主料:黑木耳10克,扇贝300克辅料:...
羊肉卷烙馍的做法?烙馍卷烙馍做法?肉烙馍的做法?烙馍卷啥菜最好吃?羊肉卷烙馍的做法?准备好羊肉和羊骨。2.羊肉和羊骨用清...
肉炒饼最正宗的做法王刚?肉炒饼是怎么做的?肉炒饼最正宗的做法王刚?1,将白菜洗净切好,放一边备用,葱头洗好备用,姜切片备...
金针菇吃法大全?大年三十的菜谱您准备好了吗?拿出来借鉴一下如何?金针菇吃法大全?1、凉拌金针菇:黄瓜半根切丝,青椒一个切...
如何用电饼铛烤牛肉?如何用电饼铛烤牛肉?牛里脊切成大薄片,用生抽五香粉盐糖黑胡椒粉料酒葱姜香油和少许湿淀粉...
驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉具有补益血气的功效。作用...
桂圆肉功效与作用?桂圆肉功效与作用?桂圆肉功效与作用桂圆肉有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。桂圆又称龙眼,新鲜的...
如何做牛肉咖喱饭?如何做牛肉咖喱饭?食材牛肉300克洋葱半个胡萝卜1个土豆2个米饭1碗姜片3片橄榄油适量咖...