蛋机蛋糕做法

1. 苏泊尔球釜智能电饭煲怎么做蛋糕？
2. 用蛋糕机如何做蛋糕？
3. 蒸烤一体机烤蛋糕怎么用？

苏泊尔球釜智能电饭煲怎么做蛋糕？

　　工具：电饭煲一个； 小盆两个； 手动打蛋器一个。

　　原料：

　　1、鸡蛋4个

　　2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；

　　3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）

　　4、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。

　　做法

　　1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开

　　2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻

　　工具：电饭煲一个；小盆两个；手动打蛋器一个。　　原料：　　1、鸡蛋4个　　2、低筋面粉或蛋糕粉100克（如果没有可用普通面粉加10克淀粉）；　　3、白糖100克.（如果用杯子量是很小的那种杯子）　　4、白醋少许，香草糖和柠檬油适量。　　做法　　1.将蛋白跟蛋黄分开用二个盆装开　　2.在蛋白中放少许白醋，再放入所有的糖，高速搅打至干性发泡状态，再转慢速一分钟使蛋白糊变得光滑细腻　　3.蛋黄加入调和油和牛奶，用搅拌器低速搅拌均匀　　4.在蛋黄液筛入低筋面粉，继续用搅拌器搅拌均匀　　5.取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄面糊中，用橡皮刮倒翻拌均匀后把面糊全部倒回入打发的蛋白，用刮刀翻拌均匀，即成蛋糕面糊　　6.电饭煲先空煮一下，等跳到保温灯时，将蛋糕面糊倒入底部垫了不粘油纸的电饭煲煲胆里，轻摔一下震出大气泡　　7.电饭煲按下键，用一块毛巾盖住电饭煲的出气孔，然后一直等电饭煲跳到保温

低筋面粉100g，砂糖100g，牛奶60g，鸡蛋4个，巧克力豆少许，泡打粉少许 1、蛋清和蛋白分开。

2、蛋白打发，分三次放入白砂糖,打发成奶油状，倒过来不流即可。

3、将蛋黄打散，倒入白砂糖，筛过的低筋面粉，泡打粉，搅匀。打的时候不可环圈，容易产生面筋。

4、蛋清分2次倒入面糊内（先倒三分之一，拌匀后再将剩余的全部倒入），搅匀 。

5、电饭煲刷入油预热，倒入面糊，上面撒上巧克力豆，掂几下，把空气排出。

6、按煮饭键，直至跳保温档，保温（即20分钟）后再按煮饭键，直至保温。

（整个用时40分钟。）

7、打开电饭煲，倒扣出蛋糕，即可。

用蛋糕机如何做蛋糕？

首先准备好蛋糕机所需的材料，包括面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、发酵剂等。

将干性材料混合搅拌均匀后将打蛋器插入蛋糕机，接着加入湿性材料和溶解过的发酵剂，启动蛋糕机搅拌器搅拌，直至蛋糕糊均匀细腻。

将蛋糕糊倒入涂过油的烤盘中，在烤箱中进行烘焙即可。注意烘焙时间和温度，蛋糕发酵过程中需注意不要开启烤箱的门以免影响蛋糕发酵和成型。

蒸烤一体机烤蛋糕怎么用？

1. 蒸烤一体机可以用来烤蛋糕。
2. 蒸烤一体机烤蛋糕的原理是通过蒸汽和热风的组合来进行烘烤，这样可以使蛋糕更加均匀受热，烤出来的蛋糕口感更好。
3. 使用蒸烤一体机烤蛋糕的步骤如下： a. 准备好蛋糕烤盘，将蛋糕糊倒入烤盘中。
b. 将烤盘放入蒸烤一体机中，调节好温度和时间。
c. 开始烤制，等待蛋糕烤熟。
d. 烤制完成后，取出蛋糕烤盘，待其冷却后即可享用。
值得注意的是，使用蒸烤一体机烤蛋糕时，需要根据蛋糕的配方和机器的使用说明来调整温度和时间，以确保蛋糕烤制的效果和口感。