特辣酱拌面的做法

1. 冒烟辣拌面家常做法？
2. 新疆辣皮子拌面怎么做？
3. 甜辣酱面条做法？

冒烟辣拌面家常做法？

食材：食用油适量、辣椒末适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、熟芝麻适量、黄瓜适量、绿豆芽适量

1：葱姜蒜洗净切末，黄瓜洗净切丝，绿豆芽焯熟

2：辣椒末中放入油拌匀，放入熟芝麻、葱姜蒜末拌匀

3：锅烧热，放入适量油，烧制冒烟

4：浇在拌好的辣椒末中，搅拌晾凉

新疆辣皮子拌面怎么做？

新疆辣皮子拌面的做法

干辣椒用水泡软，然后切丝 ，泡辣椒的水不要倒掉，后面有用

洋葱切条待用

葱花 蒜 姜末切碎待用

我用的牛肉，切薄片 用酱油 五香粉 料酒 油 腌制 15分钟

热油，牛肉下锅，变色加葱花 蒜末 姜末，翻炒一下 加入酱油 辣椒酱 喜欢辣就多多放 ，炒匀之后加入切好的辣椒丝 继续翻炒入味 ，接下来把泡辣椒的水倒入锅内 加入洋葱 开始煮！加盐 胡椒粉 花椒粉 煮烂煮透入味儿就可以关火出锅了 注意多留点汁 要拌面

主料：干辣椒、面粉

辅料：羊肉、蒜苔、西红柿、葱、姜、蒜、花椒、盐、糖、生抽、酱油。

1、开始揉面，面粉里加一小勺盐，和面第一次后醒面10分钟，再用力揉，再醒5分钟，直到面光滑，面案上抹油，开始做剂子。

2、把揉好的面团，揪成手心大小的面团，表面刷一层食用油，面剂子会马上变软。

3、面剂子揉成香肠大小，板子油不能太多，否则没有摩擦力了啦。

特一粉加水，少许盐，合面做成拉条子。

主料，羊肉100克，配料，新疆焉耆产肉辣皮子100克，干的。

皮牙子100克，料头，蒜片20克，姜末10克，调料，色拉油80克，盐15克，花椒面5克，酱油10克，

制作：羊肉切片，辣皮子水泡透，切粗丝，皮牙子切粗丝，锅上火加油烧热，下羊肉爆香下皮牙子，炒香，下辣皮子大火炒香，下调料，炒匀起锅装盘和拉条子一起上桌。

甜辣酱面条做法？

甜辣酱面条是一道美味的中式面食。首先，将面条煮熟备用。

然后，准备甜辣酱的材料：蒜末、姜末、辣椒粉、豆瓣酱、糖、醋、酱油和盐。

在热锅中加入适量的油，爆炒蒜末和姜末，然后加入豆瓣酱和辣椒粉炒香。

接着，加入糖、醋、酱油和盐，翻炒均匀。

最后，将煮熟的面条放入锅中，与甜辣酱充分拌匀，使面条均匀上色。可以根据个人口味加入蔬菜、豆腐等配料。

最后，装盘即可享用美味的甜辣酱面条。