肉炒窝瓜的做法,肉炒窝瓜的做法大全

1. 南瓜炒肉是怎么做的？
2. 炒窝瓜的家常做法？
3. 炒窝瓜丁做法？
4. 空气炸锅炒窝瓜仔的做法？

南瓜炒肉是怎么做的？

1.先切肉片，放油盐腌肉片。

（放完油拌好，再拌盐）约30分钟后再放淀粉拌匀 2.切南瓜，形状大小均匀很重要，不然会有的过熟，有的不熟。

3.切葱姜蒜芫茜等配料 【开煮】

1.热锅放油（不同锅不同做法），先炒肉片到半分熟用碟子装好。

（锁住肉汁）

2.放油姜蒜煎出香味，放南瓜🎃翻炒，放盐拌匀，放半碗热水，盖锅盖。

（此时有些南瓜会出水，但外婆给我的南瓜不太出水）

3.南瓜变软，放肉片翻炒。

4.肉片和南瓜熟了，放芫茜葱段拌匀，盖锅盖关火闷5-10分钟。

5.完成。

材料：猪肉200克、小南瓜一个、大蒜2瓣、生粉、盐适量、酱油适量、油适量、白糖适量。

将南瓜、肉、大蒜分别洗净。

将大蒜拍碎去皮简单用刀柄敲几下，南瓜带皮切条，猪肉切丝放入碗中加入生粉一小勺、白糖半勺、酱油（最好是生抽）适量，用筷子搅拌均匀腌制10分钟左右。

待锅中的有烧热倒入腌制好的猪肉爆炒至8成熟，捞出备用，再在锅中加入大蒜碎翻炒几下，这时候再加入南瓜条继续翻炒，加入少量的清水焖煮一小会，待小南瓜变软后再加入刚才的猪肉一起小炒片刻至肉熟透，加入少许的盐搅拌均匀捞出便可食用了

配料：老南瓜 250克、猪肉 100克、盐 1.5克、料酒3克、大蒜若干。

南瓜炒肉的具体步骤：

1、南瓜去皮切片，青椒切块，蒜、猪肉切片。

2、锅中倒油，放蒜片爆香，放瘦肉炒至变色，加料酒、老抽，肉炒至快熟时放南瓜、青椒，炒匀加适量水，盖盖焖3至5分钟。

3、加适量盐、鸡精、老抽、生抽炒匀，将汤汁收干出锅。即可出锅。

南瓜炒肉是一道色香味俱佳的家常菜，下面给出具体做法：

所需材料：

- 猪肉（里脊或者瘦肉）适量

- 南瓜 适量

- 青椒、红椒 适量

- 大葱、姜片、蒜末 各适量

- 盐、生抽、料酒 各适量

步骤：

1. 将处理好的南瓜去皮去籽切成小块儿，青椒和红椒也洗净切丝备用。

2. 热锅加油，放入姜片和大葱爆香后加入切好的猪肉快速翻炒至变色捞出待用。

炒窝瓜的家常做法？

1.

首先准备窝瓜500克，如下图所示。

2.

接着再切成薄片，薄片的厚度为两毫米。

3.

锅中放入食用油15毫升，接着放入蒜末15克，葱花15克，干辣椒15克，煸炒出香味。

4.

炒窝瓜丁做法？

材料

窝瓜半个，葱，盐，白糖，鸡精

做法

1.窝瓜用刀薄薄的削去表面一层皮，用勺子刮去瓤，

2.擦成细丝，

3.锅烧热放油，入葱花煸出香味，

4.入窝瓜丝快速翻炒一分钟左右，放盐、一点白糖和鸡精调味出锅。

空气炸锅炒窝瓜仔的做法？

窝瓜籽其实就是南瓜籽。

做法：

1.买的南瓜，把籽挖出来。

2.洗净控干水分，有太阳可以放太阳下晒晒。

3.空气炸锅里要垫上锡纸，才能铺上晒干的南瓜子。

4.烤南瓜子前空气炸锅调节至180度，然后预热3分钟，能使南瓜子受热均匀。

5.烤时温度要调在160℃，中间一定要翻一下，不燃会烤糊。

主料

窝瓜子500g

辅料

水、盐

步骤

1.南瓜子放锅里.开小火慢慢炒

2.碗里放少许盐.加少许清水.让盐溶化.

3.用锅铲来回铲.不要停.

4.炒到变黄了就把盐水到下去.快速炒匀.

5.把水分炒干.再炒一会.就把它铲到保鲜盒里面.盖上盖子.过几分钟就可以吃了