huangp1489 发布于2024-09-18 13:03:32 粥粉面饭 5 次
准备食材:鲜面条一份,大葱一根,小葱两根,食用油一勺。生抽三勺,老抽半勺,白糖一勺,用勺子搅拌均匀调成料汁。小油菜一棵。
锅内加入清水,烧开后下入面条煮熟,下入小油菜,略煮一下连同面条一起捞入碗中。
炒锅烧油,油热下入葱段炸至焦黄,捞出葱白不用,将调料汁倒入油锅,煮开后再倒入面条中即可
用料:湿面条250g、植物油2大勺、盐少许、生抽1大勺、醋1瓶盖、葱3根、蒜头半个、老干妈1小勺、白糖半小勺、熟白芝麻1勺、香油数滴、鸡蛋1个、火腿肠半根。
做法:
1、将葱花,蒜末,老干妈,盐,白糖,白芝麻一起放入碗中备用。
2、将油烧热,热油泼入葱花碗中,吱的一声,香气四溢,再滴入香油,生抽,醋拌匀,葱香红油就做好了。
3、起锅将水烧开,下面煮5分钟。
刀削面适量,红萝卜丁适量,青豆适量,小葱适量,花椒适量,秋葵适量,玉米粒适量,鸡肉肠适量,姜片适量
辅料
1.锅中水烧开后放入面条煮熟
3.锅中注油,加入葱、姜、花椒慢火熬制葱油,熬至葱姜金黄,将所有材料捞出,锅中只留油
4.蚝油和糖、老抽、白胡椒粉混合搅匀
5.把肠、洋葱倒进葱油中炒香,然后倒入搅匀的调料汁搅匀,片刻就可关火
6.面条煮好捞出在冻水中冰一下,控干水分
食材
面条,油,老抽,鸡精,盐,葱,麻油,鲜抽
步骤
1.准备食材。

葱油拌面
2.水开,放些油.盐.下面条煮熟。
3.把面条捞出,放入凉水过凉,捞入大碗。
4.锅里油热,放入葱花爆香,倒入小碗。
5.用葱花油,鲜抽,老抽,植物油,麻油,鸡精,调成拌汁。
准备材料:香葱12根、面条150克、生抽4汤匙(60毫升)、老抽1汤匙(15毫升)、绵白糖2汤匙(30克)、玉米油6汤匙(90毫升)、熟白芝麻少许。
1、香葱洗干净,用刀切段,只留葱叶部分备用,生抽,老抽,白糖放入碗中混合搅拌均匀。
2、起锅倒水烧开,然后放入面条煮熟。
3、面条煮熟后,捞出来过下冷水。
三葱拌面做法步骤
1、小葱切断,用大葱也行。
2、热锅热油炸至焦黄(我这个炸的有点过了哈哈)
3、调料汁生抽40ml老抽20ml
4、白砂糖1勺盐1勺填好的料汁直接入锅
5、把煮好的面条拌入锅里,和匀、装盘。
做面时一定要将料汁先调好,再热油,不会手忙脚乱。
1.
准备好西红柿和洋葱。 挑选食材: 准备好新鲜的西红柿和洋葱,西红柿挑表面红透的,硬一点的; 洋葱挑外层皮薄的。
2.
切好洋葱。 将洋葱剥皮、洗干净,然后切好,等待被炒。
3.
切好西红柿。 将西红柿洗干净,去皮,切好,等待被炒。
4.
煮面条。 然后将面条放到煮沸的开水中煮几分钟,等面条煮好之后用筷子捞出来,放到冷水中冷却一下。 这样炒的面条更好吃。
5.
清炒洋葱。 将切好的洋葱单独放到热油锅里面清炒,加少许盐、花椒、十三香等调料。
1、材料:葱两颗、生抽适量、白糖适量、盐适量、油适量、挂面适量。
2、锅里加水烧沸,放挂面煮。
3、葱洗干净,只留葱叶,切成葱花。
5、将煮好的面条用凉白开水冲一下,然后放到调好拌料的碗里,并把刚刚切好的葱花放在面的上面。
6、另起一个锅,倒入少许油烧热,然后浇在葱花上!。最后用筷子拌开,装盘就好了。
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