huangp1489 发布于2024-09-19 00:37:50 粥粉面饭 5 次
食材:面条100克 蒜2瓣 小葱2根 小米椒2个 甜面酱半勺 生抽1勺 老抽半勺 醋1勺 辣椒油1勺 花椒油半勺 花椒粉2克 盐半勺 鸡精半勺
步骤:
1.蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈。
2.碗中放入:蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀。
3.面条放入锅中煮熟,沥干水分后放入碗中拌匀,装盘后撒上葱花即可。
食材:面条100克 蒜2瓣 小葱2根 小米椒2个 甜面酱半勺 生抽1勺 老抽半勺 醋1勺 辣椒油1勺 花椒油半勺 花椒粉2克 盐半勺 鸡精半勺
步骤:
1.蒜切末,葱切葱花,小米椒切圈。
2.碗中放入:蒜末、小米椒、甜面酱半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀。
3.面条放入锅中煮熟,沥干水分后放入碗中拌匀,装盘后撒上葱花即可。
做法:
1、将拌面放入滚水种捞时约两分中,过滤水直接放入装好拌面酱的容器中,撒入些许葱花。
2、配上一碗熬制数小时的浓汤,简单又美味的尚干拌面就完成了。
3、注意事项:选择面和酱料是最重要的。
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