黄瓜抄肉的做法大全

1. 黄瓜炒肉怎么做？
2. 黄瓜炒肉怎么做？
3. 青瓜炒肉的家常做法？
4. 黄瓜肉片炒法？

黄瓜炒肉怎么做？

黄瓜炒肉就是一道非常简单而且好吃的菜，黄瓜不但可以生吃，清凉解渴，还可以切片和肉一起炒着吃。下面就跟大家介绍一下如何制作吧。

1.首先将黄瓜洗净，从中间剖开，然后切成片。将青椒切块，小米椒切小块，生姜切丝。

2.将猪肉切片，然后放入碗中，加入食盐生抽料酒，并倒入少量水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3.起锅烧油，将腌制好的肉片在锅中翻炒变色。

4.将肉片盛出，然后重新起锅烧油，加入生姜，小米椒爆香后，倒入黄瓜翻炒。

5.黄瓜炒制断姜后倒入青椒和炒好的肉片，加入生抽料酒，食盐继续翻炒。

6.等待菜品成熟后，即可出锅装盘。

黄瓜炒肉怎么做？

黄瓜炒肉就是一道非常简单而且好吃的菜，黄瓜不但可以生吃，清凉解渴，还可以切片和肉一起炒着吃。下面就跟大家介绍一下如何制作吧。

1.首先将黄瓜洗净，从中间剖开，然后切成片。将青椒切块，小米椒切小块，生姜切丝。

2.将猪肉切片，然后放入碗中，加入食盐生抽料酒，并倒入少量水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3.起锅烧油，将腌制好的肉片在锅中翻炒变色。

4.将肉片盛出，然后重新起锅烧油，加入生姜，小米椒爆香后，倒入黄瓜翻炒。

5.黄瓜炒制断姜后倒入青椒和炒好的肉片，加入生抽料酒，食盐继续翻炒。

6.等待菜品成熟后，即可出锅装盘。

原料：黄瓜2根、瘦肉150克、蒜12克、姜10克、盐适量、鸡精少许、生粉25克、生抽2勺、胡椒粉4了。

做法步骤：

第1步、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟

第2步、姜、蒜分别切片

第3步、黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉

制作材料

食油50克，精盐2克，酱油40克，味精二克，豆瓣酱一汤匙葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量

制作方法

1．将猪肉洗净后沥水，批切成薄片；黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用。

2．将肉片盛放碗中，加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中，拌成荧汁。

做法：主料2人份

黄瓜100克

 猪肉100克

辅料

蒜4瓣

 淀粉2茶匙 鸡粉1茶匙 食盐1茶匙 植物油2汤匙 料酒1/2茶匙

步骤1

把猪肉切成片之后，加盐、淀粉、鸡粉腌制10分钟，加淀粉可以让肉更嫩，鸡粉提鲜，或者亲们如果喜欢的话可以加两滴料酒，料酒是去腥味的哦，加一点也是可以的

步骤2

把黄瓜切片，最好是切成菱形的，只需要三步就可以切出漂亮的菱形的了

1、食材准备：3克盐、300克猪肉、500克黄瓜、味精、葱一颗、蒜两瓣、料酒2克、淀粉、姜一块。

2、黄瓜洗净去皮去瓤斜切成片，猪肉切成片码上淀粉大蒜末，老姜末和料酒待用。

3、热锅下油，烧至七成热时，下干花椒和姜蒜末腩炒出香味，将码味后的猪肉倒入锅中腩炒出油后倒入黄瓜片翻炒出香味，起锅前放入葱段、味精即可。

青瓜炒肉的家常做法？

青瓜炒肉是一道简单美味的家常菜，需要准备猪肉、青瓜、葱、姜、蒜等材料。

首先将猪肉切成片状，用姜和蒜腌制，青瓜切成均匀的小块。

接着将锅烧热加入油，煸炒葱姜蒜后，放入猪肉煸炒至变色，加入青瓜翻炒几分钟，最后加入适量盐、生抽、料酒等调味料即可出锅。这样制作的青瓜炒肉鲜嫩可口，肉质鲜美且不油腻，口感爽脆，非常适合家庭日常食用。

黄瓜肉片炒法？

黄瓜炒肉片

原料：黄瓜、瘦肉、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、生抽、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟

第2步、姜、蒜分别切片

第3步、黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉

第4步、将黄瓜切成片

第5步、姜片、蒜片放入锅内小火炒香

第6步、加入肉片炒几下，炒散炒变色

第7步、加入黄瓜片大火翻炒几下