老式梅花蛋糕做法,老式梅花蛋糕做法***

1. 怎么样简单的用模具做梅花小蛋糕？
2. 蜂蜜梅花小蛋糕配方？
3. 梅花蛋糕的面浆怎么做？

怎么样简单的用模具做梅花小蛋糕？

首先准备好小蛋糕的模具，并把模具涂上薄薄的一层油以免蛋糕粘在模具中。

将蛋白打至发泡，加入糖慢慢打发至硬性发泡。

然后加入蛋黄，搅拌均匀。

筛入面粉和泡打粉混合的干料，轻轻拌匀。

将面糊倒入模具中，震掉大气泡，放入预热好的烤箱，以170度左右的温度烤制约15-20分钟。

取出蛋糕稍微放置冷却并脱模。

舀取少许奶油混合适量的糖粉和植物色素，挤出梅花形状，摆放在小蛋糕上即可。

蜂蜜梅花小蛋糕配方？

梅花小蛋糕用料配方: 

低筋面粉 200克，鸡蛋 4个，牛奶 200克，幼砂糖 100克（根据个人喜好增减），黄油 20克（可换成玉米油），淡奶油 10克，炼乳 10克，较为浓稠酸奶200克，，芝士 1片，奶酪 5克，泡打粉 6克，蔓越莓干30克（也可换成葡萄干，或者其他坚果碎），柠檬半个挤汁备用。

梅花蛋糕的面浆怎么做？

制作梅花蛋糕的面浆非常简单。首先，将适量的面粉、糖和牛奶混合在一起，搅拌均匀。

然后，加入适量的鸡蛋和黄油，继续搅拌至面浆顺滑。如果喜欢香草味，可以加入一些香草精。

最后，将面浆倒入预先准备好的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤。

烤好后，取出蛋糕模具，待其冷却后即可享用美味的梅花蛋糕。