huangp1489 发布于2024-09-20 11:07:17 家常菜 3 次
肉泥和蔬菜泥的搭配可以根据个人口味和营养需求进行调整,以下是一些可能的搭配方案:
肉泥和南瓜泥的搭配:将煮熟的南瓜泥混合肉泥,可以提供丰富的维生素和矿物质,同时使肉泥更加鲜美。
肉泥和胡萝卜泥的搭配:将煮熟的胡萝卜泥混合肉泥,可以提供丰富的维生素A和蛋白质,对宝宝的视力和生长发育有很好的促进作用。
肉泥和菠菜泥的搭配:将煮熟的菠菜泥混合肉泥,可以提供丰富的维生素和铁质,有助于预防贫血和促进宝宝发育。
肉泥和土豆泥的搭配:将煮熟的土豆泥混合肉泥,可以提供丰富的碳水化合物和蛋白质,同时使肉泥更加细腻。
肉泥和山药泥的搭配:将煮熟的山药泥混合肉泥,可以提供丰富的淀粉和蛋白质,有助于维持宝宝的能量水平。
总之,肉泥和蔬菜泥的搭配可以根据个人口味和宝宝营养需求进行选择,建议在搭配时注意食物的口感、色泽和营养价值,以制作出更加美味和健康的宝宝辅食。
1.肉泥必须往里面打水(一般是葱姜水),边加水边顺时针搅拌,直到猪肉泥有蓬松q弹的感觉。大约能加入40--50%的水。
2.加入鸡蛋清搅拌进肉泥,一般500克肉泥加入两个蛋清即可。
先将猪里脊或牛里脊洗干净,去除外表的筋膜,只留下干净细腻的红肉。横着肉的纹理切尽可能的薄一些,然后放到料里杯中,搅拌到变得顺滑就可以了。
做好的肉泥可以分装成若干份冻起来,大概半块小里脊分装五块,然后上锅蒸熟就可以了。为了避免宝宝排便困难,可以加入一些蔬菜,比如胡萝卜、西蓝花等。
食材用料
姜片 适量,里脊肉 适量,南瓜 适量,土豆 适量,番薯 适量,胡萝卜 适量
做法步骤
1、垂直肉的纹路把纤维切得短一点。
2、肉去除筋膜用姜腌渍15分钟,冷水下锅煮,捞去浮沫再煮十五分钟,捞出肉备用,姜片舍弃不要
3、把南瓜土豆,番薯胡萝卜切成小块锅里,蒸15~30分钟蒸熟蒸透备用。
4、准备料理机,把食材全部放到机器里面打成泥。
5、将打好的肉泥趁热冷冻,防止细菌滋生,一定要密封保存,下次吃的时候拿出来彻底加热。大概可以保存两周。
6、这样好吃营养的红肉泥就做好了。
把瘦肉切成小块,用辅食机打成肉泥,加入适量面粉鸡蛋,做成水汆丸子或者肠,都是不错的选择。
这种辅食不需要添加任何调味品,可以少放一点盐,也可以加入适量胡萝卜,或者其他蔬菜。这样肉素结合,搭配更营养,对宝宝健康更有力。肉泥做成的辅食也更有利于宝宝消化吸收。
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