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1. 又开学了，作为家长的你，开学每天都给孩子做什么早餐呢？

又开学了，作为家长的你，开学每天都给孩子做什么早餐呢？

嗨，大家好，早餐吃上一晚热腾腾的阳春面加一个草鸡蛋最好不过了。

具体做法是：

1、底料制作：在碗里加入适量食盐，荤油，凉拌酱油，少许鸡精，蒜叶（没有蒜叶可用韭菜叶代替），个人觉得再加点青椒丁后那种香味更加独特。

2、待水烧开后打入鸡蛋，这时候火不能太大，否则鸡蛋就全部散掉了。

3、再放入挂面，大概煮个3-5分钟，起锅前在碗里加入开水（如果吃干拌就不需要了），依次将面条和鸡蛋盛起来，开吃前完全搅拌均匀即可。

以上仅个人观点。

确实是挺烦恼的，因为现在的小朋友不像我们那时候的年代，现在很多都过上了小康生活了，小朋友的口味也是各不一样，我经常给他们做的早餐

1煲小米粥

2自己打豆浆加面包

3煲糙米粥，自己加种的，小孩特别爱吃

4自己做肠粉，虽然卖相不是很好，但比较安全

5牛仔，鸡蛋

很荣幸能回答这个问题，我们家本周早饭如下：　

　　早餐（6点半）：必须是谷物、蛋类、鱼、肉、蔬菜、水果两种、坚果一套，五谷饮一杯。

周一：烤谷物吐司（根据自己饭量选择几片，黄油，果酱自己选），蒸蛋羹，煎龙利鱼、烤牛排一块，蔬菜沙拉一份（球生菜，叶生菜，苦菊，水果黄瓜，水果西红柿，紫橄榄菜）

水果（野生蓝莓+猕猴桃）；

坚果（参照每日坚果自己家里配的，孩子们常把坚果放到蔬菜沙拉里）

黑五谷饮（黑豆、黑米、黑小米、山药、黑芝麻，燕麦）

周二：早餐：蛋饼（家里做的蛋饼类似煎饼果子的外皮，有鸡蛋和生菜，所以鸡蛋就取消了）

煎带鱼，炸猪排

杂菌炒青菜，呛土豆丝

水果（葡萄，桃子） 坚果一份

做饭不易，做早餐更是一件不简单的事情，因为要考虑早上的时间，考虑营养，考虑口味，还得考虑孩子情绪和胃口……太难了！所以，早餐一直都困扰着妈妈们，如何解决妈妈们面临的难题，让妈妈们都能轻松做出营养早餐呢？

首先，要选有营养的。牛奶鸡蛋是早餐的最佳选择。因为营养密度高，蛋白质含量高，普遍容易买到，加工起来非常简单，而且还性价比超高。所以，当你一下子不知道做啥的时候，热一杯奶，煮一个鸡蛋，来点面包，其实就是一顿挺好的早餐。当然，如果你还有时间，还可以变换一些花样，比如牛奶可以变酸奶、双皮奶、奶酪，鸡蛋可以煮、可以煎、可以炒、可以蒸，还可以做蛋糕。当然，除了鸡蛋牛奶，富含蛋白的鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉也都可以选择。

其次，要选爱吃的。在营养的基础上，早上还是要让孩子吃的好一点，开心一点，所以，尽量要选孩子爱吃的，不要强迫进餐，把自己认为营养的食材加强于孩子，那样反倒效果不好。营养美食也需要好心情才会变得更美味。

然后，要简便省时的。这个省时省力其实是最关键的，所以，早餐的制作要提前做好做足准备。比如，我们可以提前包好馄饨、蒸好馒头、包子，第二天早起一煮一热就好，如果要做肉，我们可以提前先把肉处理好，切好，配料准备好，第二天早上一炒就好，如果像我今天要做牛腩炖土豆，我就在昨天晚上用高压锅把牛腩压好，今天早上下锅炖半个小时就好。还有就是能够预约的电饭煲，各种料理机、破壁机会是你做好早餐不可或缺的好帮手。

最后，要安排好就餐时间。要想让孩子早上吃的好，一定要提前安排好孩子的作息时间。这个就要从晚上睡觉开始说起了，晚上睡前1小时不要进餐，要在8：30-9：00间入睡（中学生如果课业多适当延后），保证充足的睡眠。早上要在起床时间前10-20分钟唤醒孩子，让孩子喝一些温开水，一是缓解一晚上的口干舌燥，二是唤醒胃肠，做好进餐准备。然后，孩子起床后，让他有20分钟左右的整理、室内活动时间，如果孩子能够进行晨练那就更好了，但是要注意高强度运动后不易马上进餐。等到他真正坐在早餐前的时候，一定是有充裕的进餐时间而且有一点饥饿感，这样在看到你精心准备的他爱吃的饭菜，才会有食欲开心的吃下去。吃完饭后，还是有充裕的时间去上学，而不要慌张奔跑，这样刚吃的早饭还没来及的消化会让孩子感觉很不舒服。