午餐肉的做法牛肉

1. 牛肉午餐肉哪个牌子好？
2. 牛肉午餐肉热量？
3. 牛肉午餐肉的选哪个部位好吃？

牛肉午餐肉哪个牌子好？

双汇牌子好，是牛肉午餐肉，平时吃猪肉午餐肉比较多，牛肉的会贵一些，但是口感比较好，肉比较扎实，含肉量夜听高的。

这款是340克，14.85元，还是比较划算的，比猪肉的贵1-2元，但是你如果换算成猪肉和牛肉，牛肉要比猪肉贵一倍多，这个才差几元钱，还是非常实惠的，这个保质期一般也是好几年，大家也可以备一些，可以直接当菜吃，也可以涮火锅，麻辣烫，做麻辣香锅等等。

当然是中粮梅林的午餐肉啦，中粮旗下的品牌，品质把控得很不错，大于70%的含肉量，满满的牛肉颗粒，颗颗分明，入口满满的浓郁肉香，咸香口感，直接吃、煎着吃、涮火锅吃都是不错的选择。

牛肉午餐肉热量？

牛肉午餐肉的热量:191大卡(100克) 。

做法:

第1步.把买来的肉馅加上一根大葱，放在料理机打碎，

第2步.打好的肉馅，加上五香粉，白胡椒，姜粉。盐，白糖，用力搅拌。



第3步.2勺淀粉十3勺白面十蛋清，调成面糊。

第4步.调好的面糊分几次加入肉馅中。

第5步.调好的肉馅。

第6步.把肉馅倒在纱布上，赌住两头慢慢卷起来。

第7步.卷好的肉馅，放在方型盘子中。

午餐肉的热量(以100克可食部分计)是161大卡(673千焦)，在同类食物中单位热量适中。每100克梅林牌午餐肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的7%。

牛肉午餐肉的热量较高。
因为牛肉午餐肉是加工食品，其中含有较多的脂肪和钠，能量密度较大，每100克的热量约为250~300千卡左右。
同时，牛肉午餐肉在加工过程中可能添加了一些调味料、防腐剂等添加剂，摄入过多可能会对身体健康造成一定的不良影响。
所以，建议适量食用，同时配合蔬菜水果等低热量营养食品，保持饮食的均衡和健康。

牛肉午餐肉的选哪个部位好吃？

牛肉午餐肉的选牛外脊部位好吃，牛外脊的位置与牛里脊正好相反,这里的脂肪含量比牛里脊要多,价格也比牛里脊会便宜一些。

牛外脊特点也比较鲜明,扁平状长条的外形,跟里脊相比,脂肪含量更高一些,肉质较有弹性,入口有嚼劲。