黑椒牛排意面的做法大全

1. 黑椒牛排意面是哪里的？
2. 黑椒牛柳意面做法？

黑椒牛排意面是哪里的？

是意大利的.做法是意面煮熟，过凉水，加橄榄油拌匀，放起来待用

2.各种蘑菇，如杏鲍菇香菇等切片，洋葱切丁，蒜切末，放起来待用

3.西红柿放开水里烫一下，捞出等不烫手时将皮撕掉，去蒂，捣碎待用

4.炒锅放油，爆蒜，放如蘑菇和洋葱炒至九分熟，加入捣碎的西红柿，翻炒一段时间，加入调料，翻炒，出锅

5.将待用的意面装盘，将最好的蘑菇番茄意面酱浇在意面上，意面完工

6.牛排开始：平底锅加黄油，油热之后加牛排，迅速两面煎，一面约煎90秒，两面煎好出锅，放在意面盘子里，完工开吃

意大利。

黑椒牛排意面做法：

1.牛里脊切一块牛排，刀背砍一砍，让肉松一些。剩余的牛肉切丁。

2. 盐，黑胡椒，耗油，生粉适量和牛肉拌匀腌制备用。

3. 牛排除了不加生粉外和牛肉丁一样腌制。

4. 青椒切条备用，煮意面，水开后大概煮12分钟，煮好捞入凉水中备用。

5. 烧锅，放油，油热先煎牛排，一面煎完再煎另一面，不要翻来翻去。盛出备用。锅里的余油下牛肉丁。

6. 加入青椒条翻炒，意面捞出入锅，再少许盐翻炒，差不多的时候放入三勺番茄酱，装盘。

7. 牛排摆在一边，滴上两滴番茄酱。

黑椒牛柳意面做法？

1.一、准备1、牛肉切长条，不要太粗，也别太细，哈哈，这话说的真有水平，青椒红椒洗净切小块，蘑菇切片。2、土豆洗净去皮切块，洋葱切小块，番茄不用去皮，直接洗净切块。3、牛肉放适量黑胡椒粉腌制。4、腌制好的牛肉,等到下锅之前放少许食用油拌一下。5、黑胡椒磨粉，麻烦的话直接用现买的黑胡椒粉也可。

2.二、做黑椒汁1、土豆洋葱番茄入料理机，加少许清水。2、打成浆。3、浆汁入小锅子，加热煮沸。4、加黑胡椒粉，根据自己的口味放量。5、加少许盐、加少许生抽增色。6、中火不停搅拌，之后转小火稍稍煮一下，到自己喜欢的稠感即可，这样黑椒汁就做好啦。

食材明细

牛肉 50克、意面100克、胡萝卜半根、葱半根、姜1小块、洋葱1/4个、料酒适量、蚝油适量、淀粉适量、黑胡椒汁1勺、卷心菜 2片、花生油适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量

黑椒牛柳意面的做法

1、食材清洗干净，姜切片，洋葱、卷心菜、胡萝卜切丝，葱切葱花

2、牛肉切丝，放入适量的盐，料酒，姜片，蚝油，淀粉，再加一小勺黑胡椒汁，腌一下

3、锅中加入适量清水，煮意面，面不能煮太烂，煮到没有硬芯就好，煮好的意面过凉水，沥尽水份，备用

4、起锅烧油，油热放入葱花，将腌好的牛肉丝滑散，断生

5、再下入蔬菜丝，一起翻炒，加少许水、白糖提鲜

6、下入意面翻炒均匀，放入适量鸡精

7、美味的黑椒牛柳意面就完成了

黑椒牛柳意面

原料：意面、牛里脊肉、青椒、红椒、洋葱、盐、糖、生抽、醋、胡椒酱、胡椒粉、麻油、芡粉。

做法步骤：

第1步、取牛里脊肉一小块，切成长条牛柳，加入适量的盐、糖、醋、生抽、胡椒粉，搅拌均匀。

第2步、倒入适量的麻油，搅拌均匀。

第3步、放入芡粉适量。

第4步、搅拌均匀，腌渍一会待用。

第5步、将青红椒、洋葱，切丝待用。

第6步、上锅烧水，水开放入意面，煮15分钟，待意面煮熟。

第7步、过凉水，待用。