小瓜炒肉的做法,小瓜炒肉的做法大全

1. 湖南小瓜炒肉做法？
2. 小瓜炒肉片的做法，小瓜炒肉片怎么做好吃，小瓜？
3. 肉炒西葫芦做法？

湖南小瓜炒肉做法？

材料：猪肉200克、小南瓜一个、大蒜2瓣、生粉、盐适量、酱油适量、油适量、白糖适量。

将南瓜、肉、大蒜分别洗净。

将大蒜拍碎去皮简单用刀柄敲几下，南瓜带皮切条，猪肉切丝放入碗中加入生粉一小勺、白糖半勺、酱油（最好是生抽）适量，用筷子搅拌均匀腌制10分钟左右。

待锅中的有烧热倒入腌制好的猪肉爆炒至8成熟，捞出备用，再在锅中加入大蒜碎翻炒几下，这时候再加入南瓜条继续翻炒，加入少量的清水焖煮一小会，待小南瓜变软后再加入刚才的猪肉一起小炒片刻至肉熟透，加入少许的盐搅拌均匀捞出便可食用了。

配料：小瓜 250克、猪肉 100克、盐 1.5克、料酒3克、大蒜若干。

具体步骤：

1、小瓜去皮切片，青椒切块，蒜、猪肉切片。

2、锅中倒油，放蒜片爆香，放瘦肉炒至变色，加料酒、老抽，肉炒至快熟时放南瓜、青椒，炒匀加适量水，盖盖焖3至5分钟。

3、加适量盐、鸡精、老抽、生抽炒匀，将汤汁收干出锅。即可出锅。

处理食材：小南瓜 、五花肉均切片，生姜、干辣椒剁碎末，番薯粉加水调匀备用。

干锅加热后放入五花肉翻炒煸出油，中火就可以，五花肉微带金***，加入姜末、辣椒末，翻炒几下，加入生抽、老酒翻炒。加入南瓜片，大火翻炒，2分钟，加入糖继续翻炒，调中火，加入味精，水淀粉勾芡（看情况适量加入，不要一下全部倒进去 过量煮出来会糊糊稠稠的）可以适当闷1分钟，加入盐巴翻炒出锅。

小瓜炒肉片的做法，小瓜炒肉片怎么做好吃，小瓜？

小瓜炒肉片的做法，小瓜炒肉片怎么做好

1.南瓜切成片片

2.热锅，在放入油、南瓜片

3.炒至半熟的时候放入适量的盐、葱、加入3０***盖锅５分钟。

4.炒至半熟的时候放入适量的盐、葱、加入３０***，小火盖锅５分钟。

5.好啦，清爽的南瓜就可以开吃啦。

肉炒西葫芦做法？

西葫芦炒肉的用料

西葫芦 一个~猪瘦肉 200g~小红辣椒 5个~姜 4-5片~生抽 少许~醋 少许~蚝油 一滴~盐 少许~淀粉 少许

西葫芦炒肉的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉切片，西葫芦洗净切片。

步骤 2

锅预热放少许油，待油热放姜和红辣椒爆香，然后放入肉片，炒至八成熟时放西葫芦，翻炒均匀，然后加入适量生抽，醋，盐蚝油，翻炒至西葫芦变软，加少许淀粉勾芡，翻炒均匀然后出锅。

1/7 西葫芦洗净，肉切片



2/7 西葫芦去皮去籽，切片，胡萝卜切片，葱切斜段



3/7 热锅下油，油热，下肉和胡萝卜炒



4/7 肉炒变色，加葱



5/7 加西葫芦炒熟均匀



首先将猪肉切成薄片备用，将西葫芦洗净（皮嫩的不用打皮，皮老的去皮），然后将西葫芦一切两半，如嫩不用去籽，老的去籽。将西葫芦切成薄片备用。

锅烧热放油，油热下肉炒下，放蒜沫、生抽、耗油、姜沫翻炒，将西葫芦放进去，大火翻炒，最后放盐、鸡精，翻炒下出勺。

1、主料：角瓜300

2、辅料：猪肉50克、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、花椒面适量。

3、葱姜蒜切碎，备用

4、角瓜洗净

5、切开，去掉瓜瓤

6、角瓜切片。待用。

7、锅内倒入油，把切好的肉丝进行翻炒，变色后，倒入花椒面，葱姜蒜末，继续翻炒，炒出香味。

8、倒入角瓜片，适量盐，继续翻炒，倒入适量蚝油即可