锅烧乌冬面的做法大全

1. 干锅乌冬面的做法？
2. 牛肉烧乌冬面的做法？
3. 乌东面的做法？
4. 乌冬面怎么煮？

干锅乌冬面的做法？

配料：

乌冬面250克 、 鸡胸脯肉1块、黄瓜适量、红椒适量 、 辣椒油15毫升、醋15毫升、食盐3/4勺、胡椒粉(白)1/4勺、香油1勺、芝麻(熟)1勺、芝麻酱60毫升

1.鸡胸肉放入烧开的水中，加入葱姜，料酒煮熟

2.煮熟的鸡胸肉用手顺着纹理撕成丝备用

3.黄瓜、红椒切丝，红尖椒切成小圈

4.面条大火煮熟

5.煮熟的面条过凉水

6.将过了凉水的面条捞出沥水，加些食用油拌一下，以免粘连

7.芝麻酱稀释好，将其他所有调

8.加入沥过水份的凉面拌均即可料混合调汁

牛肉烧乌冬面的做法？

材料

主料：乌冬面2包、酱牛肉50g；

辅料：色拉油适量、黄豆酱适量、西红柿1只、鸡毛菜适量、香葱适量

牛肉炒乌冬面

1准备两包乌冬面两包

2开水煮沸后下入乌冬面煮沸

3将煮好的面捞出过凉水备用

4锅内放油烧热爆香葱花并加入切好的西红柿

5加入牛肉丝

6放入备用的乌冬面

牛肉烧乌冬面做法步骤

步骤 1

洋葱炒香、软加点酱油后加沸水（电水壶烧好，早上时间宝贵）

步骤 2

加入适量的昆布精（代替昆布汤）加适量味淋，最后涮牛肉，关火备用。

步骤 3

汤底倒入烧锅后煮面，关火后再铺牛肉（保证肉嫩）起锅加葱花和蛋，搞定。

材料：乌冬面50 克，牛肉30 克，水2 碗，盐、糖各3 克，生抽、色拉油各15 毫升，姜汁10 毫升

做法：

1．牛肉切丝，放入盐、糖、生抽、色拉油、姜汁拌匀腌一会。

2．电饭锅烧开水，放入乌冬面煮约3 分钟，再加入腌好的牛肉，煮至牛肉熟透即可。

乌东面的做法？

日式乌冬面的原料：乌冬面一包和新鲜虾 3-4只；日式乌冬面的配料：牛肉约 100g、小青菜和小葱一根；日式乌冬面的调料：日式酱油、盐和鸡精。日式乌冬面的做法：

1、把水烧开放入乌冬面汆熟，捞起放入冷水中冷却备用。

2、牛肉切成薄片用少许盐和料酒腌制约10分钟，再把锅烧热放入腌制好的牛肉翻炒熟起锅备用。

3、小青菜洗净在煮开的水里烫熟捞起备用，洗净的虾煮熟捞起去壳备用。

4、取干净的过倒入适量的清水，再倒入少许日式酱油煮开放入盐和鸡精关火，面条沥干水份装入碗中，倒入煮好的汤水，放入牛肉片、 虾 、小青菜、小葱装饰即可。温馨提示：

1、没有小青菜叶可以换成西兰花啥的，配料可以按自己喜欢口味来放。

2、用到的酱油一定要日式酱油，用普通的酱油口味也完全不同。

乌冬面怎么煮？

1、食材：乌冬面一份、香菇适量、洋葱适量、肉片适量、高汤适量、酱油适量、清酒适量、味精适量、食用油少量。

2、配菜有香菇和洋葱，把它们洗净后切丝。

3、炒锅倒入适量油烧热，先爆香洋葱，再放入香菇丝翻炒，把洋葱丝和香菇丝炒软。

4、先将面在水里焯一遍。

5、锅中放入高汤、酱油、清酒和味精，肉片、小火煮约5分钟后。