日式味噌汤的做法窍门

1. 日式拉面最正宗的做法？
2. 长寿拉面家常做法？
3. 汤达人是统一旗下的吗？
4. 川味面肉酱怎么做？

日式拉面最正宗的做法？

味噌拉面的做法 原料/调料]小吉鱼佃煮萝卜泡菜 1/2杯 拉面 1人份 猪骨高汤 3又1/2杯 香菇 2朵 红萝卜片 1片 豌豆荚 6个 葱花 2大匙 味噌 80公克 糖 1/3大匙 柴鱼味精 2小匙 猪油 2大匙 香油 2小匙 [制作流程](1)将材料分别洗净切好备用，高汤放入锅中加热，另备一锅沸水。

(2)味噌用少许水调匀备用，高汤煮沸後即可加入味噌与其他所有调味料，并用汤杓搅匀，再依序加入香菇、红萝卜片、小吉鱼佃煮萝卜泡菜一起煮至入味，最後加入豌豆荚。

(3)将拉面放入沸水中煮约5～6分钟，煮时以筷子捞拌使面条受热均匀，熟後捞起放入拉面碗中排好。

(4)将作法(2)的汤汁倒入碗中，再将其馀材料分别排放於汤面之上，最後再撒上葱花即可。

长寿拉面家常做法？

长寿拉面的家常做法：

1. 准备材料：面粉、水、盐、鸡蛋、高汤、酱油、味噌、糖、蒜末、葱花、海苔等。

2. 制作面团：将面粉、水和盐混合在一起，揉成面团。然后将面团分成小块，用擀面杖擀成薄片。

3. 切面条：将薄片切成细条状，然后将面条拉长。

4. 煮面条：将面条放入沸水中煮熟，然后捞出备用。

5. 制作高汤：将高汤、酱油、味噌、糖、蒜末等混合在一起，煮沸。

6. 装盘：将煮好的面条放入碗中，倒入高汤，撒上葱花和海苔即可。

长寿拉面的做法比较简单，您可以根据自己的口味和喜好进行调整。

汤达人是统一旗下的吗？

汤达人是统一集团旗下的一种高品质方便面。推出日式豚骨拉面、酸酸辣辣豚骨拉面、海鲜口味汤面、罗宋汤面、味噌拉面、辣牛肉汤面及椰汁鸡汤面七个口味。统一汤达人最新动态发布的首要平台，通过一系列与消费者的互动及微博线上活动，让消费者了解更多产品理念。

川味面肉酱怎么做？

主料：干辣椒面300g、猪肉末300g

辅料：油适量、豆瓣酱50g、姜末适量、五香粉适量

1、取一油锅，倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平。

2、肉末炒变色后，炒出香味，用小火熬5分钟。

3、加入剁碎的豆瓣酱，继续翻炒。

4、续用小火翻炒，直到蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮。

5、调入五香粉，搅拌均匀后就起锅

6、炒好的川味面条肉酱，拌上面条即可食用了。