烙馍卷肉的做法

1. 羊肉卷烙馍的做法？
2. 烙馍卷烙馍做法？
3. 肉烙馍的做法？
4. 烙馍卷啥菜最好吃？

羊肉卷烙馍的做法？

准备好羊肉和羊骨。

2.羊肉和羊骨用清水泡至2小时以上。

3.用纱布把八角 香叶 桂皮 花椒 草果 草寇 葱姜包出调料包。

4.泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中。

5.加入清水，烧开，撇去血沫。

6.加入调料包。

7.大火烧开，转文火，煮至2小时。

8.捞出羊肉，切成片。

9.面粉加入酵母和少许水揉成较硬的面团，发至1倍大。

10.将面团揪成大小相同的剂子。

做法

1.面粉加入酵母，盐，和水揉成面团。醒30分钟

2.取出后，擀成长条，然后分成八份，每份都擀成20厘米左右的圆片，全部将圆片擀好

3.放入平底锅中烙熟，如果有浮起的部份，可以用牙签扎洞。只摊一面上色即可

4.摊好的饼可以随意折叠

5.锅中放油，油热后倒入胡萝卜丝,然后加少许的盐将胡萝卜炒均匀盛出

6.锅中另放油，加羊肉片然后倒入料酒,再倒入生抽，炒好后取出

7.取一块薄饼，上面抹上甜面酱（甜面酱可事先加少许芝麻香油调匀）再放上生菜胡萝卜丝

8.再放上炒好的羊肉片和熟玉米粒卷起即可

烙馍卷烙馍做法？

面粉 适量 、 开水 适量 、 凉水 适量 、 食用油 适量

烹饪步骤

1

准备适量面粉，一分为二，一半用开水烫面，一半有凉水和面

2

搅至没有干面后，两种面混在一起揉成面团

3

揉成面团后，尽量多揉会，揉光滑，用盆子盖起来醒面20分钟左右，（烫过的面不太好揉，可以放一点食用油，也可以不用放）

1、食材：细玉米粉、白面粉、韭菜、盐，五香粉、小苏打粉。

2、用勺子舀300克细玉米面粉和100克白面粉倒入盆里，一勺五香粉，一勺盐，一勺小苏打粉备用。

3、把买回来的韭菜择一下，用清水清洗干净。

4、再把韭菜放在案板上，切成碎末，然后放在面盆里的另一边。

5、用筷子把面和菜搅拌均匀，再给盆里加适量小苏打粉，盐，五香粉，继续把面和菜搅拌均匀。

肉烙馍的做法？

肉烙馍是中国西北地区的传统美食，下面是肉烙馍的简单做法：

所需材料：

牛肉 300克，馍片 1个，大葱 1根，姜片适量，青椒适量，豆瓣酱适量，五香粉适量，盐适量，油适量

做法：

1. 将牛肉切成丝，在碗中加入5克豆瓣酱、3克五香粉和适量盐腌制片刻；

2. 在锅中加入油热锅，加入葱姜爆香；

3. 加入腌制过的牛肉进锅翻炒，炒至微有变色后加入青椒片翻炒；

4. 炒制至牛肉熟透出锅；

5. 将馍片放入平底锅中煎烤；

烙馍卷啥菜最好吃？

烙馍卷以下菜最好吃

1辣椒炒青萝卜丝，青萝卜一根350左右洗净切成丝，干红辣椒6个，八角一个，盐4克，葱末姜末少许。起锅烧油，油热下辣椒八角，炒变色加葱末姜末，炒出香味加萝卜丝炒软，加盐鸡精出锅。

蒜辣土豆丝，土豆2个400克左右，洗净切丝泡水里，洗去淀粉备用，蒜末少许，干红辣椒5个，盐6克，醋20克。起锅烧油，油热下辣椒炒变色，加入醋炒出香味，加土豆丝炒软，出锅前加盐鸡精。

烙馍是人们生活当中最家常的一道面食，绝大部分人都非常喜欢吃烙馍。烙馍卷菜里面又有肉，又有各种蔬菜配在一起那叫一个香。都是根据每个人的口味不同，随自己喜欢的不同蔬菜而制作的，比如配一些青椒土豆丝，豆芽炒香干，肉丝炒豆角，韭菜炒鸡蛋，自我感觉这些[_a***_]都是最好吃的。