简单蜂蜜蛋糕的做法

1. 蜂蜜蛋糕的做法和配方？
2. 蜂蜜小蛋糕的家常做法？
3. 蜂蜜小蛋糕的做法？

蜂蜜蛋糕的做法和配方？

1、食材:鸡蛋4个、蜂蜜50g、白砂糖40g、低筋面粉100g、玉米油20g、牛奶20g

2、鸡蛋打入盆中。

3、将鸡蛋打散后加入蜂蜜和白砂糖。

4、手持电动打蛋器，先用高速搅打至出现纹路，然后转低速，觉打至泡沫细腻，能划出清晰的纹路而不易消失。

5、将玉米油、牛奶放入碗内，倒入少许蛋糊。

6、用刮刀翻拌均匀。

7、将稀蛋糊倒回蛋糊中，翻拌均匀。

8、筛入低筋面粉，刮刀***用翻拌的方式拌均匀，至无干粉。

9、将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满，可以借助裱花袋或者保鲜袋挤入纸杯。

10、烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中下层。

蜂蜜小蛋糕的家常做法？

1· 盆中打入鸡蛋三个，加入白糖和蜂蜜快速搅打直到蛋糊发白，花纹不易消失

2· 筛入低筋面粉，奶粉，泡打粉

3· 轻轻翻拌均匀

4· 装进容器里，挤入蛋糕纸杯

5· 撒上黑芝麻 蔓越莓等，轻轻震动几下，放入上下火180度预热好的烤箱中烤制，我这里烤了30分钟（每个烤箱脾气不同根据自家的来定烤制时间）

蜂蜜小蛋糕是一款香甜可口的家常点心，以下是一种常见的家常做法：

材料：

- 鸡蛋：2个

- 低筋面粉：100克

- 细砂糖：50克

- 蜂蜜：50克

- 酥油（或黄油）：50克

- 泡打粉：1/2茶匙

- 牛奶：30毫升

- 香草精（可选）：几滴

主料：高筋面粉200克

辅料：蜂蜜20克；牛奶100毫升；糖35克；酵母2克；盐1克；鸡蛋20克；黄油15克；蜂蜜水20毫升；糖5克；低筋面粉10克；白芝麻5克

步骤：

1.所有材料除黄油及白糖5g，低粉10g，芝麻5g外按先放液体，再放面粉，最后放入酵母的顺序放入面包机桶里

2.选择8、发面团的程序，让机自动揉面15分钟后暂停机器，放入黄油

以下是简单的家常蜂蜜小蛋糕的做法：

材料：

- 100克黄油（室温软化）

- 100克细砂糖

- 2个鸡蛋

- 150克面粉

- 1/2茶匙发酵粉

- 1/4茶匙小苏打粉

- 1/4茶匙盐

用料

鸡蛋6 个

低筋面粉215 克

玉米油60 克

细砂糖50 克

蜂蜜90 克

柠檬汁 少许

蜂蜜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋6个，大概每个50几克，如果60克的大鸡蛋用五个就可以了

蜂蜜小蛋糕的做法？

1、准备好食材：低筋面粉60克、白砂糖30克、玉米油10克、鸡蛋2个、蜂蜜20克、芝麻适量

2、把鸡蛋打入盆中，加入20克蜂蜜，30克白砂糖一次性倒入

3、先高速打发成鱼眼泡、再转中速打成提起画8字不消

4、筛入60克低筋面粉，用刮刀翻拌至无干粉状

5、再加入20克蜂蜜继续翻拌均匀

6、模具刷一层玉米油

7、倒入9分满的蛋糕液，撒入芝麻点缀

8、烤箱预热170度、7分钟转150度、10分钟，即可

2/11 鸡蛋打入容器中，加入蜂蜜和白砂糖。



3/11 用电动打蛋器开始打发。



4/11 打发至蛋液发白，提起打蛋器落下的蛋液呈纹理状，不容易消失。



5/11 筛入低筋面粉。

材料

低筋面粉50g，全蛋2个，色拉油20ml，蜂蜜30ml，白砂糖20g，泡打粉1/4小勺

做法

1.色拉油与蜂蜜混合，搅拌均匀。

2.全蛋加入白糖，把装蛋的容器坐在热水盆里，用电动打蛋器由慢到快打发，打至拉起打蛋头，会有2~3cm的蛋糊不会滴落就表示打发好了。

3.蛋糊里筛入面粉与泡打粉，加入混合的色拉油和蜂蜜，用橡皮刮刀上下翻拌，不要划圈，以免消泡；预热烤箱170度，

4.用勺子把面糊装进小纸杯里，9分满，刚好装了8个小纸杯，

5.进烤箱，170度，上下火，中层，15~18分钟即可。