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东北油茶面的家常做法,东北油茶面的家常做法***

huangp1489 发布于2024-09-22 06:36:37 粥粉面饭 1 次

  1. 东北油茶面哪个好吃?
  2. 东北的油茶咸的咋做?
  3. 我很怀念小时候邻居姐姐给我做的油茶面,你有这样难忘的手工美食吗?怎么做呢?
  4. 东北油茶是什么口味?

东北油茶面哪个好吃

在东北,油茶面是非常受欢迎的一道特色美食。各地的油茶面口味各异,但无论哪种口味,都有一定的美味精髓。然而,在味道方面,吉林市的油茶面是一个较为出名的品牌。吉林市油茶面有其独特的鲜美香味,特别在葱花花生猪肉等作料的搭配上,入口爽滑,回味无穷。因此,如果你想品尝正宗的东北油茶面,不妨来一碗吉林市油茶面,相信你一定会被美味所征服。

东北的油茶咸的咋做?

原料

面粉、花生、核桃、白芝麻黑芝麻

东北油茶面的家常做法,东北油茶面的家常做法视频
(图片来源网络,侵删)

1、在锅内放入面粉,用微火搅炒约10余分钟,待面粉呈现麦***时即熟,取出过细筛;


2、另起锅放入适量色拉油和香油(用牛骨髓油更正宗哦),烧至七成热时将黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒后放入炒面中,翻炒均匀即成油炒面。盐可以吃的时候根据个人口味调入,也可在跟果仁芝麻翻炒均匀后加入

 

东北油茶面的家常做法,东北油茶面的家常做法视频
(图片来源网络,侵删)

咸油茶 面粉 适量 核桃仁 适量 花生米 适量 白芝麻仁 适量 黑芝麻仁 适量 瓜子仁 适量 食用油 适量 食盐 适量 十三香 适量 1.面粉放入干净的炒锅中,小火炒制,直至面粉呈现浅***。

2.炒好的面粉稍晾凉后过筛。3.筛出的面块用擀面杖擀碎,再次过筛,直至筛完。4.核桃仁和花生米切小,但不用切成末。5.切小的果仁轻轻吹去外皮。6.炒锅热油,油量要多。油稍有热度时便放入花生碎、核桃碎和瓜子仁。7.炒出香味后加入黑、白芝麻仁炒匀。8.加入之前过筛的面粉翻炒。9.小火翻炒约五分钟后加入十三香。10.加入适量食盐,食盐的量以尝面粉咸度稍重为宜。11.继续小火翻炒至面粉呈较重的***。晾凉后装入可以密封的容器中,随喝随取。12.喝时取适量油茶面放入碗中,加入开水搅拌均匀即可。

我很怀念小时候邻居姐姐给我做的油茶面,你有这样难忘的手工美食吗?怎么做呢?

巨爱吃油茶面 东北的天气冷 早上喝一碗暖暖的

东北油茶面的家常做法,东北油茶面的家常做法视频
(图片来源网络,侵删)

其实油茶面的做法超级简单且卫生了许多 题主可以试一下

1准备大豆油100克 面粉500 花生仁50克 核桃仁50克 黑芝麻 30克 白芝麻30克

2花生仁去皮,核桃仁 芝麻备好 花生仁核桃仁用刀切碎程度看题主喜好

3面粉下锅,小火不停翻动防止底部糊,知道面粉炒到微黄没有生粉味道了就熟了 因为自己做可以尝尝 关火放一边

4炒锅放油 凉油下花生核桃碎块 小伙加热,油开了半分钟加入芝麻炒一下马上倒入炒好的面粉 炒匀即可

东北油茶是什么口味?

东北油茶以香甜为主的口味油

***用精品面粉经过低温烘焙 过筛等步骤制作而成 配以精品果仁 芝麻花。生等制作而成 。油茶面有美白护肤,保护头发,减肥功效,油茶面里的不饱和脂肪酸可以使人的皮肤细嫩润泽,头发乌黑发亮,也容易被人体所吸收,有助于消除脂肪,油茶内还含有丰富的蛋白质维生素等对人体有益的营养素,可以起到生血造血,补钙强筋。

东北油茶的气味清香,味道纯正。茶油又称山茶油、山茶籽油,是从油茶成熟***中提取的纯天然高档食用植物油。颜色为金***或淡***,品质纯净,清澈透明,气味芳香,味道纯正。

全球90%以上的山茶籽油生产来自中国。早在公元前100多年,汉武帝就开始种植油茶,有2000多年的历史。生长在我国南方亚热带湿润气候下的自然无污染高山丘陵地区

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