土豆片闷肉的做法,土豆片闷肉的做法大全

1. 猪肉焖土豆丝的做法？
2. 土豆焖肉起个好听的名字？
3. 红焖土豆烧肉2.0升级教程？

猪肉焖土豆丝的做法？

准备猪肉：1、猪肉可以选择五花肉或者瘦肉都可以。2、猪肉洗净，切成块状。3、想要猪肉口感嫩一些，可以加一点地瓜粉或者料酒腌制下。

准备土豆：1、土豆削皮，洗净，切成块状。2、放入清水浸泡，去除淀粉。

准备蒜：1、蒜可以用刀拍一下，比较好剥。2、蒜切碎，备用。

上锅：1、油烧热，(不要放太多的油）放蒜，爆香。2、加入少量生抽，放入准备好的猪肉，爆炒。3、猪肉爆炒一会后，加入土豆块，继续翻炒。

焖肉：1、加入水，水量差不多要漫过猪肉和土豆就可以。2、大火烧开，然后小火焖一会

加调料：1、等土豆和肉完全熟了之后，大火收汁。2、加入适量盐、鸡精和少量的糖，翻炒下，就可以出锅啦。

1.

将新鲜的猪肉置于沸水中煮熟后,捞起放入盘中.

2.

将猪肉切成小块,随后清洗土豆,削皮后也切成小块.

3.

往锅中倒入植物油,等锅内的油稍微冒气后先后倒入酱油和甜酱,用铲子翻炒再放入葱、姜、蒜、八角等调料,待散发香味时,再放入土豆块一起炒.

土豆焖肉起个好听的名字？

焖烧土豆起个诗情画意的名字：

1、从颜色上来看，都是金***，可以叫做：“满城尽带黄金甲”。

2、从味道上来讲，土豆和肉一起焖，非常香，吃完之后，能让人再三品味，所以又可以叫：“浓香三忆”。

红焖土豆烧肉2.0升级教程？

把买回来的五花肉用水洗干净，切块状，然后把肉放在锅里炒一下，出去水份，在放点油炒，在炒出一点油出来，就可以放点酱油，盐，放配料姜，八角，然后把土豆块一起放锅里炒一下，就放水，焖熟以后在放点蚝油即可食用

用料  

五花肉 一斤

姜 厚片

土豆 一个

生抽 勺

冰糖 少量

胡萝卜 一根

葱段 3-4段

做法  

第一步：五花肉洗净切***块沥干水。起锅小火 冷锅倒油不要太多 放入冰糖炒糖色 一直小火 炒到糖化 出焦糖色，放入肉段 。