纸杯蛋糕奶油的做法窍门

1. 纸杯蛋糕上的奶油用稀奶油还是淡奶油？
2. 纸杯蛋糕奶油怎么挤好看？

纸杯蛋糕上的奶油用稀奶油还是淡奶油？

淡奶油。淡奶油属于搅打型装饰奶油，适合一切面包蛋糕上的奶油装饰，奶味突出，而市面上常售的稀奶油属于非搅打型奶油，并不适合任何面包蛋糕上的装饰造型，只适合面包或蛋糕内部调味或咖啡奶茶等饮品当中表面装饰；

纸杯蛋糕奶油怎么挤好看？

用裱花嘴装饰纸杯蛋糕不难又好看：

　　1，大圆嘴裱花嘴。：用一个裱花袋，装上大圆嘴裱花嘴，开始裱花，从中间开始，绕着旋转，然后松开拉出一个柔软的小尖尖。

　　2，大星型的裱花嘴：从中间开始，边挤边绕着旋转，在顶部留下一个可爱的小尖角。这个挤花技巧可以做出漂亮的“冰淇淋”的样子。

　　3，星型裱花嘴：可以做一个经典的转圈圈的动作然后在纸杯蛋糕的顶部创造一个漂亮的玫瑰。 从中间慢慢地开始，但要用点儿力，以画圈的方式从中间往外一圈一圈地挤花。