huangp1489 发布于2024-09-24 00:35:04 家常菜 9 次
猪肉100克黑木耳10克,红椒1个,玉米淀粉1小匙,水淀粉适量,色拉油1大匙,食盐1/8小匙,鸡精1/4小匙,姜1小匙,蒜3瓣,生抽 1大匙,水1大匙,辣椒酱1大匙,白砂糖1/2小匙
做法
1.猪瘦肉切薄片,木耳手撕成小片,红椒切丝,姜剁成蓉,大蒜切片。
2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀,分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。
原料:木耳、猪肉、葱、蒜、玉米油、蚝油、生抽、淀粉、精盐、味精。
做法步骤:
第1步、木耳泡发,择洗干净。
第2步、木耳入锅焯水。
第3步、捞出木耳控水。
第4步、葱叶、蒜切片。
第5步、冻肉解冻,切片儿。
第7步、几种调料及淀粉水。
第8步、炒勺烧热,加玉米油。
制作:蒜苔洗干净切段,木耳泡发好洗好,择成小朵,肉切丝葱末姜末生抽喂10分钟备用。热锅凉油,倒入肉丝翻炒,倒入蒜台和木耳大火翻炒,加生抽加盐,关火后加味精出锅即可。
1,锅里加入少量油热后倒入切好的葱姜炒出香味,再倒入肉炒到变色。
2,加入生抽老抽酱油调色,五香粉调味,3,加入少量开水翻炒,最后加入泡好的木耳,加盐继续翻炒到熟。
1/9首先将木耳用温水泡软(大约15分钟),洗净,撕成小块备用。
3/9瘦肉切成薄片,用生抽,盐腌制5分钟左右。
4/9锅里烧热油,把肉片翻炒片刻,肉片变色后捞出备用。
5/9锅内再加少许油,先将姜蒜煸炒出香味,再倒入木耳一起炒,加入适量盐调味。
6/9木耳炒两分钟后,加入小半碗清水把木耳煮一会儿,使木耳更入味,水份煮至快干时,加入辣椒一起翻炒片刻。
7/9辣椒炒至快断生时,倒入炒好的肉片一起翻炒。
用料:木耳 1小把猪肉 400克葱 3根
姜 5片料酒 1勺生抽 1勺
做法步骤
步骤 1木耳用开水泡发,猪肉切片加料酒生抽豆瓣酱拌匀(豆瓣酱跟生抽本身有盐所以肉不用再加盐了),葱姜蒜切好备用。
步骤 2起锅热油,油温8成下肉片翻炒(火一定要大),肉片断红捞出。
步骤 3锅底留油下木耳翻炒2分钟,根据自己口味加盐跟其他调料。
步骤 4木耳炒好下炒好的肉片,葱姜蒜,翻炒均匀关火出锅。
原料:瘦肉、芹菜、木耳、干辣椒。
做法步骤:
第1步、瘦肉切片,加盐酱油淀粉腌制一会。
第2步、木耳泡发好清洗干净。
第3步、芹菜准备好。
第4步、锅里热油炒肉片。
第5步、锅里留油炒香木耳芹菜,放几个辣椒。
第6步、加入肉片翻炒均匀,加盐生抽即可。
食材:
青椒6个
木耳适量
油适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量
做法
1.青椒洗净切丝,木耳泡发,摘去木耳蒂
2.油熟后放入青椒木耳,然后放盐,鸡精,酱油和一点水,翻炒六七分钟即可
主料
猪肉100克黑木耳10克,红椒1个,玉米淀粉1小匙,水淀粉适量,色拉油1大匙,食盐1/8小匙,鸡精1/4小匙,姜1小匙,蒜3瓣,生抽 1大匙,水1大匙,辣椒酱1大匙,白砂糖1/2小匙
做法
1.猪瘦肉切薄片,木耳手撕成小片,红椒切丝,姜剁成蓉,大蒜切片。
2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀,分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。
3.锅内放入约2大匙油,烧至3成热放入猪瘦肉。
4.炒至猪瘦肉8成熟时,并加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味,连肉及油盛出备用。
5.洗净锅子,再放少许油,冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。
6.放入细木耳,白菜杆及红椒丝,翻炒至菜杆变软身。
7.最后再加入盐及鸡精,砂糖,加入炒好的肉片及油,翻炒均匀后,加入水淀粉勾薄芡即可。
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/35276.html
裙边贝家常做法?裙边贝家常做法?裙边贝的做法:1、做法一:可以做辣炒裙边扇贝(图片来源网络,侵删)需要准备的食材有胡椒粉...
蒜苗豆腐炒肉的做法?蒜苗豆腐家常做法?炖豆腐烧肉怎么做?蒜苗豆腐炒肉的做法?材料主料:豆腐500g、蒜苗150g、猪肉2...
韩国大片肉怎么做?烧烤大片肉是什么肉?烤圆肉的正确做法?韩国大片肉怎么做?原料:五花肉、韩国烤肉酱(推荐大喜大的烤肉浸泡...
牡蛎牛排骨汤的做法?牡蛎牛排是哪个部位?牡蛎牛排骨汤的做法?原料排骨1斤、牡蛎10粒、山药若干做法(图片来源网络,侵删)...
长治酥肉正宗做法?长治酥肉汤的正宗做法?长治酥肉正宗做法?、准备好的猪肉,将其清洗干净后,改刀成薄片装入碗中。然后往猪肉...
金针菇吃法大全?大年三十的菜谱您准备好了吗?拿出来借鉴一下如何?金针菇吃法大全?1、凉拌金针菇:黄瓜半根切丝,青椒一个切...
如何用电饼铛烤牛肉?如何用电饼铛烤牛肉?牛里脊切成大薄片,用生抽五香粉盐糖黑胡椒粉料酒葱姜香油和少许湿淀粉...
驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉的功效与作用及禁忌是什么?驴肉具有补益血气的功效。作用...
桂圆肉功效与作用?桂圆肉功效与作用?桂圆肉功效与作用桂圆肉有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。桂圆又称龙眼,新鲜的...
如何做牛肉咖喱饭?如何做牛肉咖喱饭?食材牛肉300克洋葱半个胡萝卜1个土豆2个米饭1碗姜片3片橄榄油适量咖...