鸡汁刀削面的做法

1. 三鲜鸡汤面的做法？
2. 热汤面汤怎么调好吃？

三鲜鸡汤面的做法？

分享我一个平常的做法，准备材料：鸡，鲜虾、香菇、葱花、姜片、面条；

1.首先把鸡肉、香菇、姜片放到锅里加水煮30分钟；

2.接着把鲜虾也放到锅里一起煮2分钟；

3.然后再把面条放进锅里；

4.最后放调味料再散点葱花，完成。

准备食材:鸡腿，香菇，香葱，盐，味精，生姜，花椒，大料，面条。

起锅烧水，冷水下鸡腿，放入料酒，花椒，大料，生姜煮至熟烂捞出用凉水冲洗让鸡腿肉更紧实一些，煮鸡腿的汤用纱布过滤待用。

把鸡腿肉用手撕成丝，这时把锅中鸡汤烧开，下入面条，香菇，煮熟，在下一点自己喜欢的青菜和事先撕好的鸡肉丝，放入食盐和味精调味，这样一碗三鲜鸡汤面就做好了。

首先熬一锅鸡汤。

其次准备鸡蛋碎，木耳，黄花菜，虾皮（这是最简单的食材）

面条白水下锅煮熟，期间下木耳，黄花菜。

捞起鸡汤浇到面上。

或者直接把面条，木耳，黄花，一起放鸡汤里煮熟。出锅后面上洒虾皮。

我来分享一下个人意见，仅供参考

主料

杏鲍菇

挂面250g

水1000ml

鸡汤1000ml

辅料

盐2勺

鸡汤面的做法步骤

1.我这次买了2斤的挂面，分成了15份。我们3人取了4份出来。

热汤面汤怎么调好吃？

大问题大问题，热汤汤面怎么调好？

那就是热汤面，你看有臊子面汤，有三鲜面汤，还有酸辣汤面调味的时候，要根据个人的口味，比如说臊子面就要放一些肉臊子，在蓝一些菜嗯，如果是酸汤面，要把汤汁调的有酸菜这类的嗯东西嗯三仙儿的那就要调成鲜味

用料:刀削面挂面150g、牛肉丸4个、小油菜3棵、鸡汁20g、清水500g、盐少许。

1、小油菜洗净,锅中放入适量的水烧开,放少许盐,放入油菜焯水。

2、烫好的油菜放入冷水中备用。

3、刀削面煮熟放入冷水中冷却备用。

4、锅中放入适量清水烧开,放入鸡汁搅拌均匀。

5、放入牛肉丸,将牛肉丸煮至浮起煮熟。放入少许盐调味即可。

6、面条捞出沥干水分放入碗中。

7、小油菜捞出沥干水分放入碗中。牛肉丸捞出放入碗中。

8、倒入热汤即可。

把西红柿烫一下，中间拉14，把皮剥掉切成西红柿种，然后烧锅，放一点油，放点姜丝葱丝，发点西红柿煸炒一下，然后放水水开了以后煮上面条，面条煮上四五分钟以后放上烫好的菠菜，然后再往里边打几个，打两个鸡蛋芯儿，切点香菜撒上，放点醋，放一点生抽，再放一点香油。搅匀了，软乎乎的，热乎乎的面汤吃吧。