蛋黄肉泥的做法,蛋黄肉泥的做法大全

1. 先吃蛋黄还是先吃肉泥呢？
2. 为宝宝准备蛋黄肉糕方法是什么？
3. 半蒸肉怎么做？

先吃蛋黄还是先吃肉泥呢？

给孩子增加辅食的时候，最好先吃蛋黄，后吃肉泥。因为蛋黄比较好消化和吸收。吃蛋黄的时候也要从少到多逐渐增加。开始的时候要吃1/4的蛋黄。慢慢增加到2/4 3/4一直到全蛋黄。让孩子的胃慢慢有个适应的过程。

为宝宝准备蛋黄肉糕方法是什么？

用料

瘦猪肉 50克

鸡蛋 1个

玉米淀粉 5克

芝麻酱 3克

蒸肉糕的做法

准备食材：瘦猪肉50g，鸡蛋1个，玉米淀粉5g，芝麻酱3g。PS：加了点芝麻酱在肉馅里面，先提高下整道辅食的钙含量，同时它还能让肉馅变得更顺滑。

将猪肉切成小块。PS： 做午餐肉最好选择梅肉，如果买不到的话可以用里脊肉代替，最好再加一点肥肉，因为肥肉和瘦肉搅拌后会有油脂在里面，这样做成的午餐肉口感不会发柴。如果你用的是纯瘦的里脊肉，就需要在肉馅里面加一点点植物油，来让肉馅变得顺滑。

半蒸肉怎么做？

半蒸肉的配料

咸鸭蛋1只 猪肉泥300g

辅料

生抽适量 生粉适量 葱叶1勺

半蒸肉的做法步骤

1.咸鸭蛋的蛋黄、蛋清分离，再将蛋黄压扁，葱叶切葱花。

2.准备猪肉泥，淋入生抽，放半勺生粉，抓匀，抓打至有黏性。

3.准备盘子，放入猪肉泥压平，倒入鸭蛋清铺匀，在中间放入咸鸭蛋黄，用力压一下，使蛋黄嵌入肉泥中。

4.放入蒸锅，隔水蒸十五分钟，取出撒上葱花。

5.锅入油，烧热，淋上热油，即可。