兰州西瓜饺子的做法-西瓜包饺子的做法

本文目录一览：

• 1、西瓜皮饺子馅的做法
• 2、物尽其用的头伏饺子--清口的西瓜皮饺子怎么做才好吃?
• 3、西瓜包饺子,奇葩三步做法,老公一下吃了三大碗

西瓜皮饺子馅的做法

先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。猪肉馅加入辅料搅拌上劲。西瓜皮去掉外皮。擦成丝后剁碎。把西瓜皮碎放入屉布中挤去水分。放入调好的肉馅中搅拌均匀。将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。把馅料放在饺子中间。包成饺子。

把西瓜皮削去外皮，除去内瓤，洗净。把洗净的西瓜皮切碎。把碎西瓜皮用食盐腌十分钟。把精肉剁碎。精肉中放入葱姜蒜，花椒粉，料酒酱油，加入植物油，再加入适量的盐，然后慢慢加入温水，向一个方向搅动，至均匀。把面粉加水，和成面团。

食材：面粉400克，葱1根，味精适量，姜2片，盐适量，麻油一勺，鸡蛋1个。先把西瓜皮，洗一下，西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料；最后加入虾仁（不用太多），加个鸡蛋这样西瓜皮饺子馅就做好了。温水和面，包饺子，下锅煮。

物尽其用的头伏饺子--清口的西瓜皮饺子怎么做才好吃?

1、做法：肉馅加盐、酱油、五香粉、葱末、姜末、少量水搅匀。面粉和成光滑面团，放在一边饧软。瓜皮去除里面瓜瓤和外面绿色皮。剁碎加少许盐拌匀。瓜皮出水后，将瓜皮捞出攥干水分。放入调好的肉馅里搅匀。开始包吧。

2、将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。

3、在肉馅盆中，加入食盐3克，胡椒粉2克，味精1克，包子饺子调料2克，蚝油3克，老抽2克调色，加入适量的葱姜汁，用筷子搅拌均匀。饺子馅怎样调才好吃？大厨教你调馅小技巧，在家也能做出饭店味道 二次加入葱姜汁，继续搅拌，使馅料和葱姜汁融合在一起。

西瓜包饺子,奇葩三步做法,老公一下吃了三大碗

1、西瓜皮削掉外层的硬皮，留下白皮，切成丝。放入水中泡一会，捞起挤干水分备用。肉末中放入鸡蛋、盐、姜末、蒜末、料酒、生抽，沿一个方向搅打上劲。西瓜丝放入肉中，放入盐、耗油、少量食用油搅拌均匀。试试味道，再做调整。调好的馅放入饺子皮中包好，下锅煮，开三次即可。

2、最后像包饺子一样，在艾叶米粉皮里包上做好的腊肉笋丁，合拢时做成锯齿形花纹。

3、这个饭量确实有点惊人，要么饿狠了，要么就是胃不好 建议去医院检查一下。

4、先放上合适的馅，（在这里建议大家用汤匙，合适的量大概四一汤匙的量）再用勺子把馅尽量往中间拢，把饺子皮的中间对齐一捏，再用手指把饺子往里折，手指要灵活一些哦。一边大概是4折，多折几折也没关系。捏完一边再折另一边。这样一个自己用“心”去包的饺子就完成了。

5、第一步全部的食材都备好，蔬菜水果我放的小白菜，用油麦菜或是西兰花还可以。第二步番茄清洗干净切片，小白菜和香莱切条，小葱切葱花预留。

6、他先舀了三大碗给狗吃了，然后自己才尝新。剩下的谷种，年年播种，使人们都吃上了白米饭。为了记住取谷种的日子，将七月十三日定为吃新节，一直传下来。