huangp1489 发布于2024-09-24 18:18:04 家常菜 9 次
1/7 准备食材。



4/7 锅烧热放几滴油,把肥瘦相间的肉片放入煸至肉片出油肥肉成透明状。

5/7 下入葱姜蒜和红辣椒翻炒两下,放入料酒、味极鲜翻炒均匀。

用料:
青瓜1条
瘦肉100克
做法:
4/4再加入青瓜炒五分钟就可以了
(2)将熟猪肉放在案板上切成片。
(3)烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉翻炒翻炒。
(4)接着,合入切好的西葫芦翻炒一下。
(6)最后,加适量的郫县豆瓣酱、加适量的生抽、加适量的香醋、加适量的白糖、加适量的鸡精调味炒匀,即成。
用料:猪肉150克、黄瓜3根
步骤:1.黄瓜切片,肉切片,用生抽、黄酒和淀粉搅拌均匀备用。2.锅烧热,下肉片煸炒变色,下葱花炒香。3.下黄瓜片,4.翻炒放蚝油和精盐,最后放白糖出锅。
原料:黄瓜2根、瘦肉150克、蒜12克、姜10克、盐适量、鸡精少许、生粉25克、生抽2勺、胡椒粉4了。
做法步骤:
第1步、瘦肉切成薄片,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟
第2步、姜、蒜分别切片
第3步、黄瓜去除头尾后一切为四,再将中间带籽的部分切掉
将肉切片,用酱油、料酒、胡椒粉、淀粉腌制片刻。 将瓜切片,用盐水浸泡片刻,去除瓜片的苦味。 将蒜切片、姜切丝、葱切段。 锅中热油,放入葱姜蒜爆香。 加入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色。 加入瓜片,翻炒至瓜片变软。 加入适量的盐、鸡精、蚝油调味,翻炒均匀。 加入葱段,翻炒几下即可出锅。
做法步骤
步骤 1
黄瓜切片,葱切花。
步骤 2
猪肉切片。
步骤 3
起锅烧油,油热下葱花爆锅,放肉片炒至变色,烹少许料酒,放十三香和蚝油炒香。
步骤 4
下入黄瓜,放适量的盐翻炒至7成熟时放少许生抽和少许味素翻炒成熟即可出锅装盘。
步骤 5
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