***自助拌面的做法-***市自助拌面

本文目录一览：

• 1、乌鲁木齐哪的拌面最好吃?~~~
• 2、上海有什么名小吃
• 3、你最喜欢乌鲁木齐哪三道美食?
• 4、有了“皮牙子”,新疆人才能大口吃肉

***哪的拌面最好吃?~~~

1、**阿依努尔拌面 解放南路的阿依努尔拌面，同样是一家历史悠久的餐馆。这里的拌面以精选食材和独特的制作工艺著称，深受食客青睐。 **阿依古丽拌面 北京南路的阿依古丽拌面，闻名于其精选食材和独特的制作工艺。这里的拌面味道纯正，深受顾客好评。

2、阿依莎拌面：位于新华南路的阿依莎拌面，以其独特的口味和丰富的食材而闻名。这里的拌面选用优质的面粉，经过精心揉制，口感筋道。搭配上鲜美的羊肉、蔬菜等食材，味道鲜美可口。 阿不拉拌面：位于南门的阿不拉拌面，是一家有着几十年历史的老字号。这里的拌面选材讲究，制作工艺独特，深受食客喜爱。

3、***最出名的拌面确实比较多，有些如郁香拌面、昌盛特色拌面、塔办拌面、托克逊拌面、胖马骐拌面等都属于老牌子了，都开了几十年或者十几年了，也有新冒出来的如噢吧玛拌面、180旺角拌面、新疆劳道拌面等，虽然才开几年，但名气闯出来了，至于好不好吃，个人有个人的看法。

4、在***，寻找一碗出色的拌面，你可能会被带到友好南路的亩慎新桥面馆。 这家面馆的特色在于其以海鲜为主打的拌面系列，如虾球西红柿鸡蛋拌面、海参肉酱拌面、鲍鱼山珍拌面等。

5、***拌面那家好吃***拌面是新疆特色美食之一，吃一碗带劲的拌面是探索新疆美食不可缺少的体验。在***有很多拌面店，但是哪家好吃呢？下面介绍一家口味浓郁、经济实惠的拌面店。这家拌面店位于***市天山区解放南路195号，店面不是很大，但经常会有排队的人潮。

6、奇台过油肉拌面，地址为：天津北路西无巷与天津北路交叉口西。九胜新疆味道，地址为：西北路305号（近长福宫）。昌盛特色拌面，地址为：新疆***市水磨沟区新民东街南三巷2号。老***特色拌面王，地址为：幸福路南三巷3号。特色手工切拌面，地址为：领馆巷23号。

上海有什么名小吃

生煎包：上海的传统特色小吃之一，底部煎得金黄香脆，撒些芝麻和香葱，闻之香气扑鼻。生煎包历史悠久，至今已有近百年。推荐去小杨生煎、友联生煎等地方品尝。 蟹壳黄：上海的特色小吃，因形状类似蟹壳而得名。其用油酥加酵面作坯，裹入馅料，沾上芝麻烘烤而成。

上海十大特色小吃有南翔小笼、上海生煎包、排骨年糕、上海蟹壳黄、糟田螺、阳春面、开洋葱油面、三鲜小馄饨 、素菜包、上海酱鸭。南翔小笼 南翔小笼就是我们知道的”南翔小笼包“，传统名吃，也是上海特色小吃中比较有名的。

擂沙园作为上海的特色传统名点之一，如今已经有70多年的历史。其制作过程十分简单，在煮熟的各式汤圆滚上一层擂制的干豆沙粉即可。这种汤圆，既有汤团的软糯，又有赤豆的芳香，一直深受着游客的喜爱。大家有机会去到当地可以买来吃吃看。

生煎馒头。上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。南翔小笼。因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。上海酱鸭。鸭肉鲜嫩，咸甜适中，香浓味醇，色泽红亮。鲜肉月饼。皮很酥脆，里面的肉鲜美十足。四喜烤麸。

你最喜欢***哪三道美食?

1、美食 大盘鸡 大盘鸡是新疆最著名的美食之一，也是***必吃的美食之一。用带骨头的鸡肉、土豆、红辣椒、花椒、姜片，配以醋、盐、料酒等，蒸煮至土豆软烂，鸡肉酥烂，汤汁浓郁，肉香味浓，口感独特。烤羊肉串 烤羊肉串是新疆最传统的美食之一，也是新疆人最爱的小吃之一。

2、羊肉串：***的羊肉串非常有名，它们通常用新鲜的羊肉切成小块，串在竹签上，再用特殊的调料腌制后烤制而成。羊肉串肉质鲜嫩多汁，香气四溢，是当地人最喜爱的小吃之一。 手抓饭：手抓饭是新疆的传统名菜之一，也是***的特色美食。它由米饭、肉类和蔬菜等食材组成，用手抓着食用。

3、新疆***著名的十大特色美食烤羊肉串 羊肉串是新疆地区的特色美食之一，也是我国著名的小吃，它以其独特的制作工艺和口感而闻名于世。这儿***用高品质羊肉，切割成一大块，穿一串串，直接在火上烤制出来。它表面金黄诱人、外焦内嫩、多汁味美。

4、烤全羊烤全羊是***著名小吃之一，***尔族人称之为“图努尔卡瓦甫”。烤全羊在新疆是一道硬菜。新疆大盘鸡新疆爆炒鸡分为沙湾爆炒鸡和柴窝堡爆炒鸡。沙湾爆炒鸡汁浓，吃完蘸带面。柴包大盘鸡是将鸡块炒透，再用辣椒炒，更有嚼劲。新疆大盘鸡是一种***小吃，因含有鸡块的大盘子而得名。

5、手抓饭：手抓饭是新疆的代表性美食之一，主要由羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等食材炖煮而成。手抓饭色香味俱佳，肉质鲜嫩，营养丰富，深受游客喜爱。 大盘鸡：大盘鸡是新疆的另一道招牌菜，选用鸡肉、土豆、胡萝卜等食材，炖煮时加入香料和辣椒，味道鲜美，辣中带香。

6、羊肉串：***的羊肉串以其独特的调料和烤制技巧而闻名。它由嫩羊肉切成小块，串在竹签上，再用特制的调料腌制后烤制而成。羊肉串口感鲜嫩多汁，香气四溢，是***最具代表性的美食之一。 手抓饭：手抓饭是一道传统的***尔族菜肴，也是***的特色美食之一。

有了“皮牙子”,新疆人才能大口吃肉

因而对于新疆人来说，羊肉的确是餐桌上无可替代的霸主，皮牙子则是羊肉无可替代的伙伴， 新疆是“羊肉味儿”的，同样也是“皮牙子味儿”的。 如果说面对羊肉，皮牙子还只是打打***，那么在主食里，它则是左右风味的核心食材，在新疆的三大主食—— 馕、抓饭、拉条子 中，皮牙子都能“C位出道”，掌控全场。

鲜羊娃子肉（以没结婚的为上品，新疆的羊没有膻味），三种佐料： 孜然 辣子（粉状）盐 可以视口味不同，逐量添加。敷料（用于腌制）：蛋清 蛋黄 皮牙子（就是洋葱） 一般都是铁签子来考，燃料以梭梭柴为上品，烤出来的肉是香的很，不能靠语言来形容。没有的话，用无烟煤。

作法：把韭黄清洗切条，鸡肉切丝或是片。辣皮子泡沫切碎，皮牙子切成丝。热锅凉油，油烧7成下鸡脯肉煸炒出水份出香味。加辣皮子煸炒出香辣味。加皮牙子、生抽酱油、花椒面煸炒出香辣味。放盐、一定要煸炒出浓浓香辣味，加鸡精炒匀（可选择）。

买买提艾莎面肺子店：本地人才知道的宝藏小店，物美价廉，搭配皮牙子、辣椒，一口惊艳你的味蕾。

环湖路的良军[_a***_]应该是总店，在他们家吃过四五次，胡辣羊蹄也从当初的3元，涨到现在的6元一个。他们家的军烤肉也不错，包括其他其烧烤如烤辣子、茄子、蘑菇等，价格适中，分店不开后，就经常去环湖路总店吃。