猪脚趾肉的做法

1. 猪脚趾肉怎么炖？
2. 猪有几个脚趾？
3. 猪的脚长什么样？

猪脚趾肉怎么炖？

猪脚在火上烤至两面金黄，用刀在水中刮去污渍洗净待用，凉水加入葱段，姜片料酒加入猪蹄烧开洗净待用，起锅烧油，加葱片，姜丝炒香加猪蹄炒香，加入开水，加盐和胡椒粉调料炖一个半小时，起锅

炖猪脚趾肉是一道非常美味的家常菜。下面是一个简单易行的炖猪脚趾肉的食谱：

所需材料：

- 猪脚趾肉约500克

- 姜片适量

- 八角2个

- 桂皮1块

- 花椒适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

猪有几个脚趾？

猪每个脚的部位上有四个脚趾，这是因为猪和羊及牛一样，都是属于偶蹄目的家畜，其每条腿的脚上有两个较大的着地的脚趾，而在着地的脚趾的后上部而腿的下半部还有己经显得褪化了的两个脚趾，所以猪是每只脚上都是有四个脚趾的，只不过有两个褪化而已，

一个完整的猪蹄，前面有两只大脚趾，稍稍上面一点也有两只小脚趾，一共四只脚趾。 猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿，在中国又叫元蹄。在华人世界中，猪蹄是猪常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调作法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。

明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定***疗效。

猪的脚长什么样？

猪的脚印像梅花、枫叶,其脚上长有四个带蹄的脚趾,前两个脚趾承担了大部分的重量,所以地面上的脚印形状是猪的前两个脚趾的形状,并且猪是由野猪被人类驯化后形成的物种,具有白色、黑白色、黑色或者棕***等颜色。

猪的前脚会比后脚饱满、肥大有肉，前蹄的的指甲较平，后脚较斜。前脚的关节距离较短，后边长点。