烧耳肉的做法,烧耳肉的做法大全

1. 烧耳炔的做法？
2. 烧猪头肉正宗做法？

烧耳炔的做法？

1.将糯米粉放入碗中，加入适量的水，搅拌均匀，揉成光滑的面团。

2.将面团分成小块，搓成长条状，再切成小段。

3.将每个小段用手压扁，放入适量的豆沙馅，包好。

4.将包饵块放入锅中，加入适量的水，煮至饵块浮起来，捞出沥干水分。

5.将煮饵块放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金***。

6.最后撒上适量的白糖即可。

烧猪头肉正宗做法？

准备材料：猪头肉一小块、青蒜一把、豆瓣酱1勺、盐半勺。青蒜去根，拍一下白色部分，然后切段。猪头肉切片，热锅烧油，煸炒猪头肉。放入一勺豆瓣酱。将肉和豆瓣酱炒匀后放入青蒜，开中火继续翻炒。青蒜断生时放一点盐，出锅即可。

炒猪头肉做法：

1、准备材料：猪头肉一小块、青蒜一把、豆瓣酱1勺、盐半勺。

2、青蒜去掉根，放在案板上拍一下白色部分。

3、青蒜切段。

4、猪头肉切片。

5、热锅烧油，煸炒猪头肉。

6、放入一勺豆瓣酱。

7、将肉和豆瓣酱炒匀后放入青蒜，开中火继续翻炒

8、青蒜断生时放一点盐，出锅即可。

1.将猪头肉洗净,放入开水锅中焯烫,然后放入冷水中洗净白膜,斩件待用;

2.炒锅烧热,放入香叶,桂皮,八角,花椒和草果,烤香后加入半锅开水;

3.然后加入适量的料酒,加入蒸鱼豉油,生抽,盐,味精调匀;

4.然后放入猪头肉,大火卤1小时,关火后,浸泡几小时即可