蔬菜排骨汤的做法-排骨时蔬汤

本文目录一览：

• 1、三鲜排骨汤的做法
• 2、排骨汤有几种做法(详细介绍)
• 3、蔬菜小排汤怎样做才好吃?
• 4、青菜炖排骨汤的做法
• 5、小白菜排骨汤的做法
• 6、请问排骨和青菜怎么煮成汤?

三鲜排骨汤的做法

1、把排骨洗净，用热水焯水去腥。捞出后冲洗干净备用。 锅中加水烧开，放入排骨，焯水再焯一遍。 将排骨捞出沥干备用。 锅中加适量的水，放入排骨、洋葱、姜片、蒜瓣和料酒，大火煮开。 撇去浮沫，转小火炖煮1小时，使排骨出味。 将虾仁和鲜贝用清水洗净备用。

2、做法：准备好食材。干海带用水浸泡一晚上，等体积变大以后，多洗几次，洗净沙土。排骨冷水下锅，锅里放两片姜，煮到锅开，捞出备用。另准备一个锅，加入适量水，水开后，放入切好的海带。放入排骨。放入少许葱和姜。中火煮半个小时左右 再放入白萝卜。

3、莲藕排骨汤 用料：排骨500g，莲藕500g，花生米50g，葱姜少许 做法：1）排骨切大块，莲藕切大块 2）排骨焯水煮出血沫，加入葱姜料酒。3）莲藕去皮，滚刀切大块，与焯水后的排骨，花生米，葱末姜一起冷水下锅，水没过排骨、莲藕，加入一勺料酒，白胡椒粉，盖盖大火炖20分钟，然后小火煲60分钟以上。

4、炒锅加排骨汤和香菇水（共750ml），烧开，将食材依次放入锅中烧开后加酱油，盐烧开后加水淀粉使汤汁浓稠。再撒上海参。8 撒上香葱粒，另取一个锅烧热倒入花生油和香油，爆香花椒，炸出香味拣出花椒粒，将热油洒在卤子里。香喷喷的三鲜卤出锅啦。

排骨汤有几种做法(详细介绍)

1、做法：将排骨与凉水一起下锅，大火煮开；开锅后依旧大火，方便撇干净浮沫；然后排骨与黑豆一起倒入高压锅；煲40分钟以上，最后加盐调味即可。虫草花排骨汤 材料：排骨，虫草花，盐，水 做法：虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用。洗净高压锅，倒入排骨和虫草花。

2、准备食材，排骨提前用清水浸泡，泡出里面的血水，冬瓜去皮切块，生姜切片。2锅中放清水，排骨冷水下锅，放几片生姜，一勺料酒，焯水后捞出冲洗干净。3锅中放少许油，放生姜爆香，放排骨稍微翻炒一下，放一勺料酒，放薏仁，放适量的热水或者开水，大火烧开后转小火，盖上锅盖，炖30分钟。

3、做法：排骨提早半小时用清水泡洗干净，再控水备用。热干锅，将泡洗好的排骨下锅，煎炒至排骨变白微出香。砂锅里加适量清水，将排骨下锅。大火煮至排骨出味，再转小火焖煮至汤底浓香。再将胡萝卜去皮改刀下锅。煮至胡萝卜出味熟透后，加适量细盐调味即可。

4、最佳答案 莲藕炖排骨 原料：排骨500克（小排为佳），长节莲藕2—3节，葱白3—5段，姜片若干，小辣椒2只，盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量。过程：先将莲藕切成楔形块状烧了一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

5、排骨汤是一道非常受欢迎的汤品，不仅味道鲜美，还具有补血养颜的功效。下面介绍15种经典的排骨汤的简单做法，希望可以为大家提供一些灵感。 莲藕排骨汤：- 配料：排骨、莲藕、红枣、枸杞、姜片。- 做法：将排骨焯水，煮沸后加入莲藕、红枣、枸杞、姜片一起煮，煮至排骨熟软即可。

蔬菜小排汤怎样做才好吃?

准备食材：将小排洗净，剁成小块；白萝卜去皮，切成滚刀块；葱切成葱花或葱段；姜切片备用。汆烫小排：将小排放入沸水中，加入几片姜和适量料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约3-5分钟，去除血水和杂质。清洗小排：将汆烫过的小排捞出，用清水冲洗干净，去除残留的血沫和浮沫。

根据个人口味，可以在汤中加入白萝卜、玉米、胡萝卜等蔬菜，增加汤的营养和风味。蔬菜应在小排炖煮一段时间后再加入，以免煮得太烂。调味：在汤快煮好时，根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味。如果喜欢，也可以加入少量的鸡精或者味精来提鲜。出锅：当小排肉质酥软，蔬菜煮熟，汤汁浓郁时，即可关火。

材料∶ 排骨一斤、高丽菜半颗、蕃茄两粒。调味料∶ 面粉三大匙、盐半大匙、清水一杯、胡椒粉少许。做法：排骨先烫过，去除血水后冲净泡沫捞出，另用开水煮，改小火，先烧半小时。加入高丽菜与排骨同烧，待软烂时再放蕃茄。

排骨汤不仅能够直接煮，还能和各种实鲜蔬菜搭配，这样做出来的汤不仅看着漂亮，喝起来也是非常的清爽。准备材料 排骨200克， 白萝卜80克，胡萝卜 80 克，牛蒡 80 克，秋葵 20 克，黄彩椒 30 克，鲜香菇 30 克，水发木耳40 克，白果 15 克，盐 3 克，白醋 5 毫升 开始制作 将所有食材洗净。

然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。萝卜小排汤做法是很简单的了。如果想要味道好一点儿的话，那么其实可以进一步使用矿泉水来煲靓汤的了。这样的话，那么吃起来会明显的感觉这道汤的话，味道会更美。

青菜炖排骨汤的做法

步骤： 排骨清洗干净，放入锅中加入足够的水，烧开撇去浮沫。 把姜蒜切碎，加入锅中，转小火慢炖1小时，煮至排骨变得酥烂。 把青菜洗净，切成适当的大小。 将青菜放入炖好的排骨汤中煮3-5分钟，至青菜变熟。 根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味即可。

排骨洗净后切成小块，用开水烫煮去血水。 青菜洗净备用，可以根据喜好选择[_a***_]喜欢的蔬菜。 取一锅热水，加入适量的姜块、葱段和料酒，将烫煮过的排骨放入煮沸的水中焯水，使其去腥。 捞出焯水的排骨，再次用清水冲洗干净。

排骨洗净，清水煮沸后放入煮开的水中焯水，去除血水和杂质。 青菜洗净，香菇切片。 取一个干净的锅，加入适量的水和排骨，加入姜片并加入适量料酒，煮沸后撇去浮沫。 焯水后将排骨捞出备用。 在同一个锅中放入清水，将排骨加入锅中，加入适量的盐。 开中小火，将排骨煮20分钟。

排骨和青菜煮成汤的方法 一：材料 排骨150公克，芹菜60公克，红萝卜100公克，高丽菜120公克，蕃茄2颗，姜片10克，水800㏄，盐1茶匙，鸡精粉1茶匙 二：做法 排骨切小块，放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水冲凉备用。

小白菜排骨汤的做法

排骨切小段洗净沥干。准备好葱姜大料，将葱和姜切成小段。***洗净沥水，准备备用。将***从中间切开，不要切的过小，否则炖出来的***基本看不见了。排骨放入锅中，加适量水，将其煮沸。锅里煮沸后去除浮沫，加入葱姜大料。加适量料酒，不能倒的过多否则影响味道。

排骨洗净，下入凉水中焯烫，加1汤匙料酒，2片姜，少许葱段。放入高压锅，加1汤匙料酒、1小勺盐、酱油、糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶以及适量的清水，上汽后小火25分钟。小***用淡盐水浸泡10分钟，洗净。准备好葱花，蒜片，姜丝。锅中倒入1汤匙油，下入葱、姜、蒜爆香。

排骨、小***、花椒、姜、盐、鸡精、胡椒面。和枸杞，稍煮放入盐， 最后调入鸡精即可。小***大骨头汤的做法步骤 把大骨头洗干净，放入高压锅，加入水，水可多放些，加入盐、花椒粉、大料，再放一小片姜！大约要压30分钟，骨头的肉就会松软，骨头的营养也就都在汤里面了。

排骨用凉水泡两小时去血水后锅入凉水将排骨焯一下，待排骨自然冷确后将排骨放入锅内加适量水，大火烧开后转中火小水煮40分钟，小***洗净后过水焯熟后切断备用。

请问排骨和青菜怎么煮成汤?

1、排骨和青菜煮成汤的方法 一：材料 排骨150公克，芹菜60公克，红萝卜100公克，高丽菜120公克，蕃茄2颗，姜片10克，水800㏄，盐1茶匙，鸡精粉1茶匙 二：做法 排骨切小块，放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起，以冷水冲凉备用。

2、准备用料。排骨、芥菜、生抽、盐、胡椒粉、姜。首先将排骨洗干净，撒点姜丝炖成汤，乘出放砂锅。芥菜洗干净，切段。放入煲好的排骨汤里面煮5分钟。最后加点盐、生抽、胡椒粉调味即可。

3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐调味即可。 微波炉做法：放入排骨，清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫后放入葱段，姜片，绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。

4、老黄瓜排骨汤的做法步骤备排骨，老黄瓜。老黄瓜排骨汤的做法步骤排骨下温水里焯洗再冲洗干净备用。老黄瓜排骨汤的做法步骤砂锅里加适量清水，将焯洗好的排骨下锅。老黄瓜排骨汤的做法步骤大火催煮至汤底浓香，再将黄瓜去皮改刀下锅。老黄瓜排骨汤的做法步骤加适量细盐调味。