蛋糕冰淇淋做法,蛋糕冰淇淋做法***

1. 冰淇淋蛋糕是怎么做出来的？有几种口感？
2. 怎么用冰淇淋做蛋糕？
3. 如何制作冰淇淋蛋糕？

冰淇淋蛋糕是怎么做出来的？有几种口感？

冰淇淋配蛋糕的口感别具一格，相信吃过哈根达斯蛋糕或者必胜客雪域的朋友都有体会，其实做法很简单，和大家分享一下吧！自己DIY冰淇淋的话一般做出来的都算是硬冰激凌，软冰激凌需要冰激凌机器一直搅拌才不会凝固。 如果不想花大工夫自己DIY，就可以买来现成的冰淇淋直接配，一般来说香草味的可以搭配任何口味的冰淇淋，绿茶配红豆、芒果或草莓配酸奶也是不错的搭配。做冰淇淋蛋糕，蛋糕胚子当然不可少。可以自己做简单的戚风蛋糕胚子。先放一层冰淇淋料液（可以用现成买来的放置半溶即可），冻制成形后加另一种口味的冰淇淋，然后加一层蛋糕就可以了。可在蛋糕与冰淇淋间抹了一层巧克力浆，也可以加不同口味的果酱，可以起到提味的作用。

怎么用冰淇淋做蛋糕？

　　材料：新鲜草莓5-6颗，萨伦冰淇淋一盒，小蛋糕一块，巧克力一块。　　

1、把草莓对半切好。蛋糕切成块铺在最下层。注意蛋糕不要太厚哦，1厘米高左右就可以了。　　

2、融化巧克力。　　巧克力用一整块，切的碎碎的，这样比较容易化开。　　

3、把盛有巧克力的碗放在装水的锅里，然后一起放在灶上开火，用小火。水温到40度左右的时候，巧克力开始融化，要不停搅拌哦。（注意温度不要太高。）　　

4、把草莓铺在蛋糕上　　

5、把冰淇淋铺在草莓上面。　　

6、淋上化好了的巧克力。　　这个时候，如果还有蛋糕，可先铺一层蛋糕，然后再淋上巧克力。因为热巧克力浇下来，冰淇淋会化.　　

7、如果巧克力多的话，可以把整个包满，这样表面就很平滑了。把冰淇淋蛋糕放到冰箱冻1-2个小时，让上面的巧克力的外壳完全变硬。

如何制作冰淇淋蛋糕？

　　一、准备材料

　　主料：冰淇淋120g；草莓蛋糕卷150g

　　辅料：棉花糖适量

　　二、步骤

　　1、准备草莓蛋糕卷，棉花糖，香草冰淇淋。

　　2.将蛋糕卷切片。

　　3.挖勺冰淇淋球放入碗里。