huangp1489 发布于2024-09-26 16:12:00 甜点 5 次
1.红豆洗干净后,用凉水浸泡1小时,不急着做的话,可以浸泡过夜,泡的时间越久,煮熟的时间就越短
2.接着把250克的纯牛奶和30克蜂蜜倒入锅内,小火加热,一边加热一边搅拌,直到蜂蜜完全融化与牛奶混匀,即可熄火。
3.将8克的鱼胶粉倒入牛奶里,用手动打蛋器搅打均匀,一定要趁热加入,要不然鱼胶粉不好溶解
5.红豆泡好后倒入电压力锅,加入320克的水。盖上盖子,压35分钟即可
步骤 1
蛋清蛋黄分离,将蛋清用打蛋器打发至干性发泡(即拎起打蛋器蛋液自然下垂且画8字不消失),并分3次加入砂糖共60g
步骤 2
步骤 3
向蛋黄糊里加入红豆沙,并用刮刀以压拌的方式拌匀得红豆蛋黄糊
红豆蛋糕是一道经典的甜点,在家里也可以自己动手制作。下面是红豆蛋糕的简易做法:
食材:
120 克低粉
4-5 个鸡蛋
100 克细砂糖
80 克油
50 克牛奶
红豆蛋糕是一道经典的甜点,在家里也可以自己动手制作。下面是红豆蛋糕的简易做法:
食材:
120 克低粉
40 克玉米淀粉
4-5 个鸡蛋
100 克细砂糖
80 克油
50 克牛奶
做法
1.首先,将红豆煮熟,然后放入蜂蜜或白糖搅拌均匀,注意不要搅拌得太碎。
2.在制作蛋糕的容器中,先倒入一半调好的蛋糕液体。
3. 然后,将搅拌好的红豆均匀地撒在蛋糕液体上,注意不要放得太集中,以免红豆陷进蛋糕中 。
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