木耳茄子肉辣椒的做法,木耳茄子肉辣椒的做法大全

1. 茄子烧黑木耳的做法有哪些？
2. 瘦肉木耳西红柿茄子做汤怎么好吃？
3. 木耳烧茄子怎么做好吃？

茄子烧黑木耳的做法有哪些？

主料

大圆茄子一个，番茄一个，羊角尖辣椒2个，八朵木耳一小袋

辅料

葱适量，姜末适量，蒜末适量，生粉适量，花生油适量，糖适量，麻油几滴，盐适量，酱油适量

做法步骤：

1. 取一袋八朵木耳，正好是一顿的量。

2. 放入清水中浸泡。

3. 中途换2-3次清水，将木耳泡发好。

4. 木耳表面光滑，无沙无根。

5. 准备适量的葱姜蒜末，平时炒菜的量就可以。

第1步、所需食材准备就绪，木耳提前浸泡好。



第2步、小木耳与开水锅中汆烫一下捞出。



第3步、葱姜蒜和青椒改刀。



第4步、茄子切块拌入面粉，拌均匀即可。



第5步、锅中入油烧热倒入茄子炸制上色捞出控油。



瘦肉木耳西红柿茄子做汤怎么好吃？

1.西红柿削皮切小块

2.木耳开水泡发，因为喜欢吃的可以放的比较多。鸡蛋打散，梅条肉切丝

3.番茄放入锅中加一点盐炒一下，容易出汁

4.加水并放入木耳，水开后倒入鸡蛋液，放肉片，之后水开后闷一会就可以关火出锅了。

5.鸡蛋搅散，不搅拌鸡蛋液下沉粘锅。

    瘦肉木耳西红柿茄子做法：

用料：瘦肉 100克，番茄 2个

，干黑木耳 10克，油，盐，胡椒粉，生抽，香菜 适量

番茄木耳瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

瘦肉切薄片，用油，盐，胡椒粉调味。

步骤 2

干木耳泡发洗净。

步骤 3

材料

主料：圆茄子

辅料：肉片，尖椒，西红柿

调料：盐，白糖，胡椒粉，酱油，醋，料酒，香油，淀粉，葱蒜末，鸡蛋

做法

1、茄子削皮去蒂，切成大厚片，一般切成个三四片就差不多了。

这4种食材可以做成肉片汤。

具体做法如下：

1.瘦肉切片，茄子切成约1cm宽的长条，肉片和茄子条裹面粉放入油锅炸至金黄捞出沥油

2.西红柿切丁，目的是为了尽量多的可以炒出西红柿汁。小木耳不用切，如果是大木耳切小一点。

3.锅内下油，先炒西红柿，把汁液炒出，再放调味料，黑木耳和肉片，茄条放入炒制一下，然后加入凉水，烧开可以放一点蒜苗碎、香油，这个汤就大功告成了

木耳烧茄子怎么做好吃？

做法：主料茄子200克 木耳100克辅料油适量 豆瓣酱适量 鸡精适量 花椒粉适量 大葱适量 姜适量 青椒适量 红椒适量步骤1.茄子去皮切滚刀块2.葱姜切丝，木耳切小朵，青红椒切好待用3.锅内油热后放入葱姜爆香4.放入豆瓣酱茄子翻炒后再放入木耳，倒入适量酱油、花椒粉5.加入适量水炖会6.大火收汁，出锅时加入青红椒、鸡精即可

木耳烧茄子想好吃，先把茄子清洗一下，切成小块，裹上生粉，炒锅烧热，放油，把处理好的茄子过油炸一下，外焦里嫩，再次炒锅放油，热锅冷油放入葱姜蒜，曝香，放入炸过的茄子，放入木耳。放入适量热水，炖一下。

、茄子切成块，木耳撕成小块；

2、大蒜切末，小米椒切圈，香菜切小段；

3、锅中倒入适量水烧开，把木耳放进去焯水2分钟，捞出；

4、茄子放入蒸锅中蒸10分钟，蒸熟；

5、将茄子和木耳放入碗中，放入蒜末、小米椒、香菜，再调入鸡精1勺、白糖1勺、生抽10

原料：圆茄子一个、小木耳适量、青椒适量、葱适量、面粉适量、姜、蒜适量、油适量、盐豆瓣酱适量、酱油适量、蚝油适量、五香粉适量。

做法步骤：

第1步、所需食材准备就绪，木耳提前浸泡好。

第2步、小木耳与开水锅中汆烫一下捞出。

第3步、葱姜蒜和青椒改刀。

第4步、茄子切块拌入面粉，拌均匀即可。

第5步、锅中入油烧热倒入茄子炸制上色捞出控油。

第6步、锅中另入油烧热葱姜蒜爆香。

第7步、放入青椒和木耳翻炒。

第8步、加入炸好的茄块继续翻炒。