松饼做法蛋糕***

1. 蛋糕松饼的做法？
2. 蜂蜜松饼杯子蛋糕怎么做？
3. 普通面粉可以代替松饼粉做蛋糕吗？

蛋糕松饼的做法？

用料

全麦粉 120克高筋面粉 120克酵母 2.5克盐 0.5克水 60克牛奶(可换作等量水） 60克黄油(可换等量橄榄油) 10克糖 3克鸡蛋 1个约50-55克玉米粉 一碟

全麦英式松饼(麦满分)的做法步骤

步骤 1

酵母用30度水化开，把全部原料 除黄油外全部混合，厨师机低速2分钟混合水面，高速5-8分钟，揉至光滑即可。

蜂蜜松饼杯子蛋糕怎么做？

以下是蜂蜜松饼杯子蛋糕的制作方法：

材料：

1. 蛋黄：2个

2. 细砂糖：60克

3. 蜂蜜：30克

4. 牛奶：60克

5. 面粉：100克

6. 泡打粉：1/2茶匙

7. 盐：1/4茶匙

8. 蛋白：2个

普通面粉可以代替松饼粉做蛋糕吗？

做蛋糕的面粉是专用的低筋面粉，松饼粉也是低筋面粉的一种。 如果是家里临时做蛋糕自己吃，而不是专业做，一般的面粉就可以，只不过口感要差一些，低筋面粉做的蛋糕吃到口里就“化”了，而普通面粉做的蛋糕吃到嘴里很“艮”的感觉，就跟吃馒头一样！