huangp1489 发布于2024-09-26 19:20:31 粥粉面饭 4 次
1、材料:龙须面150克,墨鱼两小片,蛋一个,草虾一只,蛤蜊一个,香菇一朵,鱼片两片,豌豆荚三片。调料:葱花一大匙,辣椒粉半小匙;热鱼汤两杯,精盐一小匙,姜酒汁一小匙,糖一小匙。
2、做法:将墨鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、豌豆荚放入一碗中,倒入1/4调料,加盖中高火4分钟。将3/4调料放入大汤碗中,加盖高火4分钟至沸。将面放入汤中,把其他材料整齐地排列于面上,汤汁一并倒入,加盖中高火2分钟。撒上葱花、辣椒粉即可。
做法步骤:
第1步、准备好食材。
第2步、西红柿用开水烫一下,撕掉外皮。
第4步、鸡蛋划散待用。
步骤1
步骤2
步骤3
步骤4
步骤5
做成虾仁龙须面。
第1步、所需食材备用。
第2步、虾去线处理干净。
第3步、番茄改刀备用。
第4步、热锅凉油倒入番茄,炒成糊状。
第5步、加适量的水煮沸,放入生抽,加入虾仁一起煮沸。番茄虾仁底汤煮好,起锅加盐和胡椒粉备用。
做法:
取面加入水、蓬灰,和面;将和好的面团放置40分钟,醒面;将大团软面反复捣、抻、摔、揉面,溜条;将溜好的面条放在案板上,撒上清油,手握两端向外伸拉对折,拉面;面条煮开,放入青菜烫熟;临上桌前放入香葱、香菜和牛肉。即可。
用料:鸡蛋 1只,龙须面 100g,黄瓜 半根,火腿肠 一根,胡萝卜 半根,海天黄豆酱
做法:
1.锅中加水,煮沸时打入一颗鸡蛋
2.放入适量龙须面,加少量盐
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