正宗砂锅虾粥的做法-砂锅虾粥图片

本文目录一览：

• 1、砂锅虾粥的做法
• 2、砂锅粥的做法大全
• 3、砂锅鲜虾粥的家常做法大全怎么做好
• 4、砂锅虾粥的做法大全简单

砂锅虾粥的做法

材料：剩饭1碗、对虾350克、冬菜50克、姜1片、香菜1根、盐、芝麻油适量。冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。虾去头去壳开背备用。、锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。倒入冬菜，微煮一会。然后再倒入对虾。煮至对虾虾身卷曲变红。

广东虾粥做法：沙虾剥皮去头留肉备用，香菜洗净切寸短。砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开。改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧。煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。

提前侵泡。做粥前先将大米用水侵泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间，熬出的粥口感好。开水下锅。砂锅砂锅如果用冷水来煮粥的话，经常会煳底，开水下锅就不会出现这样的现象了，而且它比冷水熬粥更省时间。把握火候。

简单难度 砂锅虾粥的做法步骤 1 先把虾准备好，剪去虾线，抽去虾肠。这样比较干净清爽。如果你是个懒娃，那不做这一步也可以。2 把整理好的虾放上姜片，料酒，白糖，盐，生抽，搅拌均匀。盐可适量多放一些，因为粥是很大一份的。弄好以后腌渍10分钟以上。3 砂锅里淘好米，可以适当浸泡一会。

砂锅虾粥做法一，材料 一碗半米，一匙油，一至两匙盐，十六只基围虾，一颗芹菜，一点香菜 做法 先隔夜把米淘好，放点水。因为如果这米浸泡了一夜后会比较糯 把虾的头以及筋出去。把芹菜的根部切成小颗粒状。

虾仁去虾线洗净。放入适量黄酒去腥。大米用清水浸泡1小时后沥干水分，放入砂锅内。加入2大勺香油拌匀。砂锅中放入适量清水。中小火开始熬粥，中途放入姜片。在砂锅上放上两根筷子，然后盖上锅盖小火熬。熬到大米煮烂。放入适量芹菜末。放入虾仁。1放入适量盐。

砂锅粥的做法大全

1、正宗砂锅粥的做法及配方：材料：糯米100克瘦肉50克花生米50克干贝5个虫草花2克盐、鸡精、胡椒粉、葱姜蒜适量步骤：将糯米淘洗干净，浸泡30分钟。瘦肉切成小块，用盐、鸡精、胡椒粉腌制10分钟。花生米用油炸至金***，备用。干贝提前泡发，备用。将砂锅加热，放入适量油，爆香葱姜蒜。

2、港式砂锅粥的做法 材料：糯米 100 克白米 50 克瘦肉 50 克虾米 10 克葱花 适量姜末 适量盐 适量胡椒粉 适量鸡精 适量清水 适量步骤：将糯米和白米淘洗干净，加入清水浸泡 30 分钟。将瘦肉切成小丁，虾米用清水泡软备用。将砂锅加热，加入适量油，放入葱花和姜末爆香。

3、砂锅粥的做法一：排骨栗子沙锅粥 食材准备 排骨100克，虾干30克，籼米100克，栗子25克，红枣5枚，姜末、枸杞、菜心少许，精盐、味精、麻油、料酒适量。

砂锅鲜虾粥的家常做法大全怎么做好

材料：剩饭1碗、对虾350克、冬菜50克、姜1片、香菜1根、盐、芝麻油适量。冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。虾去头去壳开背备用。、锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。倒入冬菜，微煮一会。然后再倒入对虾。煮至对虾虾身卷曲变红。

准备新鲜鲍鱼，一般两个切片就够用。鲜虾一斤，去头去纱线，背部切一刀，虾的尾巴留着，这样处理除了干净，也为了做出来的虾卖相好。干鲍鱼片剪成细条，洗干净后用水泡，半个钟头。等下还可以用这泡的水当做煮粥的水，味道更好。准备好珍珠米。

材料备好。冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。虾去头去壳开背备用。锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。倒入冬菜，微煮一会。然后再倒入对虾。煮至对虾虾身卷曲变红。撒入盐、淋入麻油，放入香菜即可。

大米适量，我家的砂锅大，5．3L的，所以用了三杯米（一次性塑料杯），淘好米后浸泡半小时以上。泡好后的米沥干水。把鲜虾洗净，用刀或剪刀把每只虾的头下切成两半，挑出虾的肠子，虾就好吃了。这个过程相当痛苦。经验是，你下次一定要买一只更大的虾，否则一个接一个的打开会更麻烦。

准备制作砂锅鲜虾粥，首先将所需材料备齐。冬菜洗净，轻轻剁成细末，香菜则需摘洗干净，切成小段，待用。虾的选择也十分重要，挑选新鲜虾后，去除虾头和外壳，再沿着背部轻轻划开，确保虾肉的完整。接下来，倒入两碗清水至锅中，再将剩余的米饭慢慢加入，用筷子充分搅拌，慢慢熬煮成浓郁的米粥。

提前侵泡。做粥前先将大米用水侵泡半个小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：熬起粥来节省时间，熬出的粥口感好。开水下锅。砂锅砂锅如果用冷水来煮粥的话，经常会煳底，开水下锅就不会出现这样的现象了，而且它比冷水熬粥更省时间。把握火候。

砂锅虾粥的做法大全简单

材料：剩饭1碗、对虾350克、冬菜50克、姜1片、香菜1根、盐、芝麻油适量。冬菜洗净，姜切碎，香菜洗净摘段备用。虾去头去壳开背备用。、锅里倒入两碗水，然后将剩饭倒入，用筷子搅拌熬成米粥。倒入冬菜，微煮一会。然后再倒入对虾。煮至对虾虾身卷曲变红。

广东虾粥做法：沙虾剥皮去头留肉备用，香菜洗净切寸短。砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开。改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧。煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。

香菜虾粥 食材：河虾、大米、茼蒿、土芹菜、香菜等。做法：先洗净大米，然后放入砂锅加冷水煮粥。粥煮好后，依次加入芹菜碎、盐、香菜和食用油或香油。最后放入鲜虾和茼蒿，搅拌后煮三五分钟即可。注意要不停搅拌以防止粘底。

白米洗净放入砂锅，加入水、红萝卜丝、姜片和虾头，盖上锅盖用中小火煮滚后，转小火炖煮10分（约5分后开盖拌开底部的米粒，避免黏锅）。2： 开盖加入虾仁、蔬菜、盐拌匀，盖上锅盖再续煮2分。

简单难度 砂锅虾粥的做法步骤 1 先把虾准备好，剪去虾线，抽去虾肠。这样比较干净清爽。如果你是个懒娃，那不做这一步也可以。2 把整理好的虾放上姜片，料酒，白糖，盐，生抽，搅拌均匀。盐可适量多放一些，因为粥是很大一份的。弄好以后腌渍10分钟以上。3 砂锅里淘好米，可以适当浸泡一会。