烤盘蛋糕做法

1. 烤盘蛋糕的做法？
2. 蛋糕烤盘做法？

烤盘蛋糕的做法？

烤盘蛋糕是一种美味且易于制作的蛋糕，以其简单的食谱和美味的口感而受到许多人的喜爱。以下是一份经典的烤盘蛋糕的做法：

所需材料：

1. 鸡蛋 3个

2. 细砂糖 100克

3. 低筋面粉 100克

4. 香草精 1茶匙

5. 泡打粉 1/2茶匙

6. 无盐黄油 50克

7. 牛奶 50毫升

1 做烤盘蛋糕的做法比较简单2 首先准备好材料：面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉、香草精等。将材料按照一定比例混合均匀，放入烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤即可。

3 如果想增加口感和美观度，可以在蛋糕表面撒上一些巧克力碎片或者水果丁等，制作出更加美味可口的烤盘蛋糕。

鸡蛋 700克，细砂糖 475克，低筋面粉 400克，可可粉 75克，泡打粉 7.5克，sp蛋糕油 25克，牛奶 75克，黄油 137.5克

巧克力慕斯蛋糕底的做法如下：

鸡蛋和糖称在一起，低筋面粉，可可粉，泡打粉全部过筛称在一起，黄油加入牛奶中隔水

把材料准备好。糖和水混合搅拌至看不见糖颗粒。加食用油搅拌。称好面粉。过筛，搅拌均匀，鸡蛋分离，加入蛋黄，再次搅拌均匀。加入几滴醋。糖分三次加入，打至能立尖角不倒。蛋白也分三次加入，橡皮糖一定要上下搅拌，千万不要画圈搅拌。

搅拌好以后，倒入烤盘，并震几下。剩余一点加入巧克力粉并拌匀，倒入装裱袋，画出竖线，用牙签来回画出横线。预热烤箱，110度。70分钟，中间加盖锡纸。倒扣烤盘，晾晾，撕去油纸。

蛋糕烤盘做法？

蛋糕烤盘的制作通常涉及以下步骤：

1. 材料准备：根据蛋糕配方准备好面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油（或植物油）、泡打粉（或苏打粉）等材料。

2. 烤盘涂抹：为了防止蛋糕粘盘，需要在烤盘底部和边缘涂抹一层薄薄的黄油或植物油，并铺上一层烘焙纸。

3. 混合面糊：按照蛋糕配方的指示，将液体和固体材料分别混合好，然后将它们全部混合均匀，制成蛋糕面糊。

4. 预热烤箱：在面糊准备好之前，将烤箱预热至指定的温度，通常为175°C至190°C之间。

5. 倒入烤盘：将面糊倒入已经准备好的烤盘中，倒入量要根据烤盘大小和配方要求来决定。

6. 震平面糊：将烤盘轻轻震动几下，帮助面糊分布均匀，排出大的气泡。

7. 烘烤：将烤盘放入预热好的烤箱中，按照蛋糕配方的指示烘烤相应的时间，通常为20至40分钟不等。

8. 检查蛋糕成熟度：可以用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无粘连的面糊即可出炉。

9. 冷却脱模：将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放置在烤架上冷却一段时间，待蛋糕完全冷却后才能脱模。

把材料准备好。糖和水混合搅拌至看不见糖颗粒。加食用油搅拌。称好面粉。过筛，搅拌均匀，鸡蛋分离，加入蛋黄，再次搅拌均匀。加入几滴醋。糖分三次加入，打至能立尖角不倒。蛋白也分三次加入，橡皮糖一定要上下搅拌，千万不要画圈搅拌。搅拌好以后，倒入烤盘，并震几下。剩余一点加入巧克力粉并拌匀，倒入装裱袋，画出竖线，用牙签来回画出横线。预热烤箱，110度。70分钟，中间加盖锡纸。倒扣烤盘，晾晾，撕去油纸。