番茄鸡胸肉的做法,番茄鸡胸肉的做法大全家常菜

1. 炸鸡胸肉西红柿做法？

炸鸡胸肉西红柿做法？

去菜市场买半斤鸡胸肉鸡肉🥩和三个西红柿🍅，将鸡胸肉洗抹上料酒和生抽腌制三分钟，把油烧成75度左右放入鸡肉炸成外酥里嫩，捞出备用。

然后把西红柿切好拌点白糖摆在鸡胸肉一圈，然后在锅里熬制调料里面有葱姜蒜豆瓣酱等根据个人喜好放入辣椒🌶️，我喜欢吃辣的。把熬制好的调料散在鸡胸肉上。上面放点葱花或是香菜，根据口味来。我是经常这样做味道杠杠的干三碗米饭🍚没问题。不知道你们喜欢不，喜欢的可以尝试一下。

鸡胸肉切块。加入盐、姜粉、五香粉、生抽、料酒。拌匀，拿手抓一抓最好。腌制半小时以上。

步骤 2

加入一个打散的鸡蛋。

步骤 3

锅热放油，油要多。感觉油热了，把面粉、淀粉搅拌一起，鸡丁拿出裹一层，下锅炸。锅里鸡丁一次不要放太多，要逐一放入，否则会粘连。

步骤 4

炸一会，鸡丁就漂上来了，看到上了色，就拿漏勺滤出锅。 把所有鸡丁炸完，再复炸一次。复炸时因为定好型了，就可以一次把所有放进去了。复炸大约一分钟，金***更重，捞出。

步骤 5

番茄酱挤到小碗里，蘸着趁热吃最好。