huangp1489 发布于2024-09-28 04:26:21 甜点 3 次
1.
把蛋糕粉倒入大碗中,加入两个鸡蛋清,两勺鲜奶油,三勺色拉油,半量杯水。
2.
低速搅拌材料,直到混合成一体。然后高速搅打,看到蛋糕糊变成很美丽的浓稠浆,有弹性,像打蛋白一样。
3.
烤箱预热180°c,将蛋糕纸放进蛋糕模中,再将蛋糕糊用勺子装进蛋糕模中,2/3满即可。
4.
烤20分钟左右(一般是21-24分钟,我家烤炉脾气比较大),“叮” 蛋糕出炉了!取出蛋糕脱模散热。
5.
烤蛋糕的时候就可以打奶油了。我爱吃巧克力,因此在鲜奶油中筛入可可粉和糖粉打成巧克力奶油。打到奶油明显的花纹就可以了。然后放进冰箱冷藏一会定型。
蛋清4个、塔塔粉1g、盐1g、糖60g、牛奶45g、色拉油35g、糖10g、低粉65g、玉米淀粉10g、蛋黄4个、抹茶粉3g、色拉油10g、仙人掌粉3g、热水5g
柠檬酱部分:
蛋黄2个、糖55g、柠檬汁50g、黄油30g、柠檬奶油、柠檬酱60g、淡奶油300g
一、先制作蛋糕体部分
1、色拉油倒入抹茶粉里,混匀至无颗粒状态;仙人掌粉里倒入少许纯净开水,搅拌至无颗粒状态。两者备用。
2、色拉油倒入牛奶、白砂糖,用蛋抽搅匀至无颗粒状态,加入低筋粉、玉米淀粉,继续搅拌均匀至无干粉状态。
4、接着制作蛋白部分。将蛋清、塔塔粉、盐混合,用电动蛋抽打发,起气泡时加入1/3白砂糖;当打发至细泡状态时再加入1/3白砂糖,继续打发;最后再加入剩下的白砂糖,打发至起尖角状即可。

1.准备材料:透明塑料蛋糕盒、蛋糕底托、彩带、蛋糕纸或蛋糕盘等。
2.将蛋糕放在蛋糕底托上,确保蛋糕底托的尺寸适合蛋糕大小。
3.将蛋糕放入透明塑料蛋糕盒中,确保盒子的高度能够容纳整个蛋糕。
4.如果需要,可以在蛋糕上方放一层蛋糕纸或者将蛋糕放在蛋糕盘中,以保护蛋糕的表面。
5.关闭透明塑料蛋糕盒的盖子,确保盖子牢固地固定在盒子上。
6.可以在盒子上系上彩带,增加包装的美观度。
7.检查包装是否牢固,确保蛋糕不会在运输或搬运过程中受损。
材料
主料:奶油奶酪230g、牛奶60ml、蛋2个、牛奶焦糖酱220g、低粉10g、粟粉10g、苦甜黑巧克力80g、黄油80g、糖粉20g、糖65g;
辅料:消化饼100g、盐适量
芝士方块蛋糕
1
2
饼干碎平铺在垫好油纸的八寸圆模里。用164度烤10分钟,然后冷却备用。
3
奶油奶酪、50克糖搅拌成膏状。
转载请注明来源:http://www.szsxydmy.com/post/35848.html
戚风蛋糕蘑菇头怎么治?戚风蛋糕烤成蘑菇头还能用吗?蘑菇顶的戚风还能做蛋糕吗?戚风蛋糕蘑菇头怎么治?戚风蛋糕蘑菇头的治法:...
做面包的烤箱能做蛋糕吗?家用烤箱做面包和蛋糕的简易做法?蛋糕面包烤箱怎么拿?做面包的烤箱能做蛋糕吗?做面包的烤箱的话是能...
你看到过哪些搞笑段子,图片,搞笑GIF动图,能分享一下吗?米糕蛋糕怎么做?你看到过哪些搞笑段子,图片,搞笑GIF动图,能...
女生的蛋糕怎么爱心的做?适合40岁女人的蛋糕?七十岁女人生日蛋糕?40岁的女人学做蛋糕能做蛋糕师吗?做蛋糕的女生是什么类...
火腿肉松蛋糕卷的做法?火腿肉松蛋糕卷的做法?做法如下:食材:鸡蛋4个、牛奶55克、玉米油45克、细砂糖50克、低筋面粉6...
香蕉醋真的减肥吗?什么果醋又好喝又健康?香蕉醋真的减肥吗?可以香蕉、醋以及黑糖的香蕉醋减肥法源自日本,每天三餐时间喝三汤...
怎么做年轮蛋糕?怎么做年轮蛋糕?年轮蛋糕看起来似乎很平淡,但制作繁琐必须要具备持久力和耐心,需要把配制好的面糊(鸡蛋、...
为什么选择奶茶培训学校时要先试喝成品?为什么选择奶茶培训学校时要先试喝成品?因为你自己只有尝试了,你才会知道他的口感,还...
水煮香蕉的制作过程?水煮香蕉的制作过程?水煮香蕉的做法:一、材料:香蕉100克、牛奶60克、辅料:玉米面(黄)10克、...
牛轧糖在家怎么制作啊?手工牛轧糖怎么做?牛轧糖在家怎么制作啊?牛轧糖,小时候的最爱啊,那时候一块钱五个牛轧糖,越嚼越香。...