莲藕尖炒肉的做法大全

1. 莲菜炒肉的做法步骤图，莲菜炒肉怎么做好吃？
2. 莲菜炒肉的做法步骤图，莲菜炒肉怎么做好吃？
3. 莲藕炒肉片做法要焯水吗？
4. 藕片炒肉的做法？

莲菜炒肉的做法步骤图，莲菜炒肉怎么做好吃？

1. 准备好莲藕一根，肉半斤，辣椒1个，大葱半根，姜3-4片，将他们洗干净备用。

2. 2

   将莲藕和肉切成片状，将大葱，辣椒切好备用。

3. 3

   将肉放入油锅中翻炒，炒至肉金黄后放入姜和大葱。

   
   （图片来源网络，侵删）
4. 4

   1分钟后放入辣椒，放入辣椒后炒3分钟放入莲藕片。

5. 5

   大火炒4分钟左右就可以出锅了，一盘地道的莲菜炒肉就做好了。

莲菜炒肉的做法步骤图，莲菜炒肉怎么做好吃？

准备好莲藕一根，肉半斤，辣椒1个，大葱半根，姜3-4片，将他们洗干净备用。

2

将莲藕和肉切成片状，将大葱，辣椒切好备用。

3

将肉放入油锅中翻炒，炒至肉金黄后放入姜和大葱。

莲藕炒肉片做法要焯水吗？

要焯水

用料：瘦肉适量、莲藕适量、胡萝卜丝适量、葱适量、盐适量、酱油适量、生粉适量

步骤：

1.先将瘦肉切片用生粉和酱油腌一腌

2.将莲藕切片，泡在水里，准备炒时将水倒出既可。

3.将蒜放进锅中爆出香味，将瘦肉放进锅中翻炒，再加入莲藕翻炒，再加入胡萝卜丝，翻炒。加入一些水盖上盖子

4.过几分钟讲葱和盐加入锅中翻炒，即可出锅。

藕片炒肉的做法？

主料：藕1节、青红辣椒各2个、五花肉1小块。

调料：生姜几片、大蒜2瓣、大葱1节、生抽2勺、蚝油1勺、盐1勺、鸡精1勺、白糖1勺、香醋1勺。

烹饪步骤：

步骤一：把藕去皮，然后破开成两半，再改刀切成3-4毫米这样厚的片，放入清水中泡上，防止发黑。

步骤二：把五花肉切成硬币厚的薄片、青红尖椒切成马耳朵、大蒜生姜、大葱都切成末，然后分别装盘备用。

用料

藕1节，

姜2片，

大蒜两瓣，

生抽，老抽，盐，糖，料酒适量，

猪肉一块，

葱一小节，

步骤 1

猪肉切肉丝，加料酒，姜丝，一点盐，一勺生抽，一点点老抽，一点淀粉，搅拌腌一会。

步骤 2

藕片炒肉是一道家常菜，做法简单，下面是具体步骤：

所需食材：

猪肉：100 克

藕：150 克

青椒：1 个

姜蒜：适量

红辣椒：1 个（按个人口味增减）

调料：

盐：适量

酱油：适量

第一步：将肉洗净，装入碗中，倒入适当料酒抓均匀，然后再加入适当的姜片来腌制，腌制的时间大约为25分钟。将藕洗净，切成片，在切的时候，会藕断丝连，这是正常的事情，切成片之后，装入碗中备用，将葱姜蒜一起切好，装入碗中备用，辣椒洗净切碎

第二步：热锅，锅中倒入大量的油，将油温烧至6成热的时候，将藕片倒入锅中开始炸，在炸的时候，要注意不要炸太久，将藕片炸至变色就行，大约5分钟的时间。炸好之后，放入碗中备用。将锅中多余的油倒出，留少许的油即可。再一次开火，准备翻炒。

第三步：再一次热锅，将姜蒜倒入锅中爆炒，这个爆炒的时间就很短，大约5秒钟的时间即可，然后倒入腌制 好的肉，翻炒。在翻炒的时候，要注意好火候。等到肉炒至变色后，将炸好的藕片倒入锅中一起翻炒。翻炒大约3分钟的时间，倒入辣椒一起翻炒吗，加入适当的盐，生抽，老抽 翻炒均匀。出锅装盘，撒些葱花。