青椒肉炒毛豆的做法

1. 尖椒毛豆小炒肉做法？
2. 毛豆炒肉的做法王刚？
3. 青椒炒毛豆的做法？

尖椒毛豆小炒肉做法？

将青尖椒和毛豆洗净切段，猪肉切薄片，腌制片刻。

热锅倒油，下肉片翻炒至变色，盛出备用。

另起锅，倒油，下尖椒和毛豆翻炒至断生，再倒入肉片同炒，加入适量生抽、蚝油、盐调味，翻炒均匀，淋入少许水淀粉勾芡，翻炒至汤汁浓稠即可出锅装盘。

毛豆炒肉的做法王刚？

1、先把黄豆洗净泡水大约20小时，中间换水清洗

2、肉皮开水下锅煮下，把上面的毛拔掉，切成片或者条状。葱姜辣椒洗净切好备用

3、热锅凉油把花椒放进去，小火炸出香味后取出不用，然后把处理好的葱姜辣椒、八角放进去炒下

4、接着把处理干净的猪皮放进去翻炒后依次加入黄酒、白酒、生抽、老抽、食盐。注意盐稍微少些，以防味道太重

5、把泡好的大豆放入翻炒后加入适量的水、超过豆子就可以

主料：毛豆1斤、五花肉1小块、青红辣椒各2个

调料：生姜几片、大蒜2瓣、盐1勺、、鸡精1勺、胡椒粉1勺

做法步骤：

【步骤一】：把毛豆去壳，放盆中浸泡几分钟，然后用手把表面的白膜搓下来，清洗干净捞出来控干水分。

【步骤二】：五花肉去皮切成小丁装盘碗，把青红尖椒切成圈、生姜大蒜还有大葱都切成颗粒，然后分别装盘备用。

步骤一

准备的食材有：肉末、毛豆仁、蒜、小米辣。

步骤二

先准备好配料，把大蒜去除蒜衣，剁成蒜末，小米辣洗干净后切成辣椒圈备用。

步骤三

汤锅中烧开水，放入毛豆仁，加入适量的盐，提前把毛豆焯水，煮熟后就可以关火了。

步骤四

热锅下油，油热后放入蒜末、辣椒，小火翻炒出香味。做这个菜，大蒜一定不能少，做出来香不香，加它很关键。

步骤五

放入肉末，继续翻炒到肉末变熟把肉末中的肥油通过加热逼出来，这样的肉末更香。

1. 毛豆，肉和胡萝卜洗净

2. 胡萝卜和肉切粒，蒜，姜切碎，干辣椒切段

3. 瘦肉放碗中，放入料酒和一勺生抽，胡椒粉和生粉捏均匀，腌制十分钟

4. 锅中烧水，水烧开放半勺盐，倒入毛豆焯水一分钟，倒岀

5. 锅中放油

1、食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。

2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。

3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。

4、大蒜切成丁备用。

5、油锅烧热。

青椒炒毛豆的做法？

步骤1、准备新鲜的毛豆，去皮洗净后控干水份。

步骤2、准备适量青椒，洗净后切成丝，再准备适量蒜，切成蒜片。

步骤3、锅中放入适量油，油热后放入适量蒜片，然后将毛豆放入锅中，翻炒2到3分钟。

步骤4、将切好的青椒放入锅中，和毛豆一起翻炒均匀。

步骤5、放入适量盐，生抽，五香粉，搅拌均匀。