胡椒羊肚汤的做法：胡椒猪肚汤羊肚菌

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• 1、羊肚子怎么能好吃

羊肚子怎么能好吃

1、加入肚丝、香椿、料酒，煮到肚丝全部浮上汤面时，再转文火15分钟。最后加盐、胡椒调味即可。羊肚和什么煲汤比较好：羊肚山药暖胃汤 材料：羊肚2只、山药200g、水适量、大葱一根 做法：葱、姜去皮切块。羊肚皱褶多，要用盐抓洗干净，去除粘液，焯水后切块炖汤。

2、凉拌羊肚。主料：羊肚300克、洋葱半个、大葱少许 辅料：亚麻籽油少许、辣椒油适量、糖8克、盐5克、米醋8克 第一步，羊肚切丝。第二步，洋葱切丝。第三步，大葱切丝。第四步，调酱汁。第五步，拌匀。第六步，最后淋少许亚麻籽油，即可。

3、油爆羊肚不仅好吃，而且口感爽脆！1油爆肚仁 原料：羊肚仁200克，青蒜（去皮根）2克，蒜片2克，熟大油600克（实耗约22克），花椒油16克，鸡汤12克，湿淀粉8克，料酒6克，醋2克，盐2克，味精2克，葱2克，姜汁5克。作法：（1）把羊肚仁去掉油脂，洗干净，切成4×2厘米的肚条。

4、清炖羊肚加萝卜是既好吃又营养的做法。清炖可以最大限度地保留羊肚的原汁原味，同时避免过多的油脂和调料破坏其营养成分。在炖煮的过程中，加入萝卜不仅可以去膻味，还能增加汤品的鲜甜口感，同时萝卜也富含多种营养素，与羊肚搭配在一起，既能提升口感，又能增强营养价值。