huangp1489 发布于2024-09-29 01:47:52 家常菜 12 次
瘦肉丸
做法:
3.将炒好的胡萝卜丁倒入肉馅中,加入淀粉,搅拌均匀,摔打至有弹性,在搓成小枣形状的肉丸。
小tips:
胡萝卜只有炒熟了,而且搭配足量的油脂,其中的胡萝卜素才能被人体更好地吸收
小馄饨
有以下选择
1、西兰花炒鸡胸肉:西兰花中含有大量的维生素C,是一种营养丰富的保健蔬菜,而鸡胸肉含有丰富的蛋白质,还有人体发育所需的磷脂,这道菜对于正在长身体的孩子来说,是非常好的;
2、肉沫蒸豆腐:豆腐是很受小孩喜爱的食材,因为它鲜爽嫩滑,豆腐的做法也很多,煎,煮,炖,蒸都可以,而且很容易熟。这道菜含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。也非常的下饭,而且做法很简单;
3、土豆炖排骨:土豆含有丰富的维生素、优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质。排骨含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。土豆也是一般孩子都爱吃的食材,与排骨同炖,软糯香甜,十分美味,也是小孩爱吃,方便做又营养的一道菜;
4、胡萝卜炒虾仁:胡萝卜味甘、性平、入肺、脾经,具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效,虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱的小孩是极好的食物;
5、香菇鸡腿肉:香菇和鸡肉是常见的搭配,最有名的就是,小鸡炖蘑菇和香菇滑鸡,鸡肉中含磷、铁、铜和锌等,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6营养物质。香菇含丰富的维生素D原,人体必需的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,香菇也是很好的健脾食材。而且这道菜不用炒,只需要蒸熟,不油腻不上火。
以下是适合孩子常爱吃的肉菜的例子:
鸡肉:鸡胸肉、鸡腿肉等,可以烤、炒、煮等多种方式制作,口感嫩滑,适合孩子食用。
猪肉:猪里脊肉、猪肉丝等,可以用来制作炒菜、炖汤等,味道鲜美,容易消化。
牛肉:牛肉片、牛肉丸等,可以用来制作炒面、炖牛肉等,口感鲜嫩,富含蛋白质。
鱼肉:鱼片、鱼丸等,可以煎、蒸、炖等多种方式制作,富含优质蛋白质和Omega-3脂肪酸,有益于孩子的发育。
虾仁:虾仁可以用来制作炒饭、炒面、虾仁水饺等,口感鲜美,富含蛋白质和微量元素。
当然,每个孩子的口味偏好可能会有所不同,您可以根据孩子的喜好和饮食习惯来选择适合他们的肉菜。同时,为了保证孩子的营养均衡,还应该搭配蔬菜、水果等其他食材。
婴儿在六七个月时开始添加辅食,可以逐步过渡加肉类的辅食,可以从添加白肉类辅食开始,比如鱼肉、鸡肉等,到了婴儿七八个月开始,再开始添加红肉,可以添加猪肉泥、牛肉泥,给婴儿吃适当的肉泥,可以锻炼咀嚼能力和吞咽能力,而且能补充营养需求。
过了半岁的婴儿,光是喝奶粉是不能够满足身体发育需求的,因此在后期辅食需要逐步开始添加。
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