青椒炒红椒炒肉的做法窍门

1. 如何做辣椒红萝卜炒猪肉？
2. 红椒炒肉王刚？
3. 辣椒小炒肉怎么做？

如何做辣椒红萝卜炒猪肉？

辣椒两个清洗干净，切成菱形块。萝卜半个清洗干净，切成小片五花肉200克切成薄片，锅内放油放葱姜炒香再放入五花肉煸炒炒出油和香味，放入萝卜块翻炒加入五香粉少许水煮1到2分钟快熟时加入辣椒，海鲜酱油，食用盐，少许味精即可出锅。

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准备:红萝卜，辣椒，猪肉，葱姜蒜洗干净。活萝卜切薄块，辣椒切块，猪肉切小薄片，加入生粉，鸡蛋，盐，老抽拌匀。葱姜切碎，蒜切薄片。

锅热加入适量油，油热倒入腌好的猪肉。炒好后铲出，加油倒入红萝卜，葱姜蒜辣椒翻炒，之后倒入炒好的猪肉，生抽，适量盐等，翻拌均匀，即可出锅。

要做辣椒红萝卜炒猪肉，您需要以下食材和步骤：

所需食材：

- 猪肉：300克（最好选择瘦肉）

- 辣椒：2个（根据个人口味调整辣度）

- 红萝卜：1个（切成细丝）

- 大蒜：3瓣（切碎）

- 生姜：1小块（切碎）

- 酱油：2汤匙

- 料酒：1汤匙

1/7胡萝卜去皮切片，大红椒洗好切成小块。

2/7瘦肉洗好切片。

3/7热锅放油，把瘦肉放入锅中翻炒均匀。

4/7把葱头放入瘦肉中翻炒。

5/7倒入胡萝卜和大红椒翻炒，加入适量的盐和酱油翻炒均匀。

6/7撒上适量的葱花，加入适量的鸡精翻炒均匀。

7/7美味的胡萝卜红椒炒肉就可以吃了

红椒炒肉王刚？

1、把瘦肉按纹路顺丝切片，放入碗中，加淀粉搅拌均匀后放一会儿

2、红辣椒洗净、去蒂，斜切；姜、蒜分别切条状和片状

3、锅入油大火烧热后放入姜蒜，翻炒数下后放入瘦肉；瘦肉炒至白色时放红辣椒，翻炒数下再加入酱油、精盐、水、米酒，改小火煮一会即可。

辣椒小炒肉怎么做？

1. 将猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉、盐腌制15分钟。

2. 将青椒、红椒切成菱形块，大蒜切片，姜切丝。

3. 热锅倒油，放入肉片翻炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入姜丝、蒜片爆香，再放入青椒、红椒翻炒至断生。

5. 将肉片倒入锅中，翻炒均匀，加入适量盐、鸡精调味即可。